苏俊 -
(VOVworld)-1997年越南进入世界咖啡出口四强行列，而直到15年后的2012年，越南才超过巴西，成为世界第一大咖啡出口国。
十年来， 咖啡一直是越南仅次于大米的第二大出口农产品。今年八月越南咖啡出口创汇两亿七千万美元，而七月达到两亿五千万美元。这样，越南今年累计出口咖啡达近一百三十万吨，创汇27亿美元。据国际咖啡组织的统计数据，今年上半年，越南咖啡出口创汇25亿美元，同比增长百分之25，增幅比十年来世界第一的巴西高13个百分点，并成为世界第一大咖啡出口国。
据越南咖啡可可协会的数据，三年来，越南阿拉比卡咖啡出口量从2009年的两万四千吨提高到2010年的四万一千吨和2011年的五万吨，出口价格从2009年的2313美元一吨提高到2011年的4261美元一吨，同时阿拉比卡咖啡与罗布斯塔咖啡之间的价差日益拉大。推动阿拉比卡咖啡出口有利于提高越南咖啡出口额。目前，越南咖啡出口到八十多个国家和地区，其中主要出口市场是美国、日本，以及德国、意大利和比利时等欧洲国家。越南小果咖啡的质量日益受到世界许多进口商的好评，这是可喜的信号，但越南咖啡出口业的目标不仅是提高咖啡出口额，而且还要加强企业之间的合作，以实现可持续发展。越南咖啡公司副总经理阮功成说：“越南咖啡行业成立了咖啡可可协会，最近又成立由20多家大型出口企业组成的咖啡俱乐部，其出口额占全国百分之90。目前，为应对市场经济的挑战，越南咖啡出口企业要进一步加强团结。”
为满足世界各国消费者越来越高的要求，越南咖啡可可协会正加大投资，改进加工技术，以可持续提高产量和出口额，并推广良好农业操作规范标准，力争拥有原产地证明的咖啡种植面积达到总面积的一半，将加工咖啡、速溶咖啡和干烧咖啡的 比例提高到百分之20，同时认真落实良好农业规范标准，提高咖啡质量，并打造越南咖啡品牌和声誉，以加强出口。越南咖啡可可协会副主席杜何南说：“政府应采取更优惠的政策，并加强对咖啡行业的指导，以有效和迅速提高越南咖啡的声誉，进而塑造越南产品的国际形象。”
为开发阿拉比卡咖啡的潜力，越南农业与农村发展部提出的目标是到2020年将全国小果咖啡种植面积提升至四万公顷，占全国耕作面积百分之八。许多经济专家认为，为加强从种植到加工各个生产环节的质量管理，有关部门应采取有效政策，协助咖啡农生产和加工各种优质出口产品。越南咖啡行业在农业经济中占有较大比重，其总产值占国内生产总值百分之3，为两百五十万劳动者创造就业。越南成为世界第一大咖啡出口国，为打造越南咖啡品牌创造了新的转折点。但对越南咖啡业来说，更重要的目标是保持世界第一大咖啡出口国地位，并实现可持续发展。
苏俊