(VOVWORLD) - La mûre est l’un de ces délicieux petits fruits typiques de la saison estivale de Hanoi. Avec elle, on peut faire de la confiture, du jus ou du sirop qui sont à la...
(VOVWORLD) - Ce plat, qui est à la fois molleux, succulent et parfumé, ravira les papilles les plus exigeantes. * Veuillez cliquer sur [CC] pour le sous-titre en français
(VOVWORLD) - La célèbre course à la voile internationale, la Clipper Race, édition 2023-2024, a débuté son 8e challenge dans le cadre de sa 5e étape, ce samedi à Ha...
(VOVWORLD) - ‘Chả nướng’ est une recette de grillades très populaire au Vietnam. Notre chef Vân nous propose quelques astuces de préparer les meilleures boulettes de porc grillées et caramélisées qui accompagnent à merveille le ‘bún...
(VOVWORLD) - Les autorités de la province de Quang Ninh ont tenu ce mercredi une cérémonie d’accueil en l’honneur des voiliers participant à la prestigieuse course Clipper Race
(VOVWORLD) - Ce dimanche 18 février, les premiers voiliers de la flotte de 11 voiliers participant à la Clipper Round the World Race sont arrivés dans la baie d'Ha Long
(VOVWORLD) - Ce samedi soir 17 février, le premier voilier de la Clipper Round the World Race arrivera au port international de Ha Long, dans la province de Quang Ninh
(VOVWORLD) - Le Nouvel An lunaire est le bon moment pour se retrouver en famille et déguster ensemble des plats exceptionnels, comme la soupe de riz à l’ophiocéphale maculé. * Veuillez cliquer sur...
(VOVWORLD) - Le riz aux trois trésors est une spécialité du sud du Vietnam, composée de riz brisé, de côtes de porc grillées et d'une omelette à la vapeur. Il existe une version dans laquelle les...
(VOVWORLD) - Constituées de simples ingrédients les brioches à la vapeur sont une collation favorite de beaucoup de Vietnamiens. La peau blanche et moelleuse comme les nuages, la farce riche mais subtil, ce plat peut ravir...
(VOVWORLD) - La soupe bún thang incarne un mariage parfait entre une variété d'ingrédients: du poulet, du pâté de porc pilé, du siponcle nu, des crevettes et un assortiment d'herbes aromatiques. Une touche subtile de...
(VOVWORLD) - Nous vous invitons à découvrir une version innovante du bánh cuôn, la crêpe vietnamienne traditionnelle, avec une touche de fruit du dragon. L'attraction principale réside dans la ravissante couleur pourpre des crêpes, ainsi que dans...
(VOVWORLD) - Le bun cha, du porc frais mariné avec une variété d'épices et grillé sur du charbon de bois, servi avec une sauce aigre-douce, des herbes aromatiques et des vermicelles de riz, offre une...
(VOVWORLD) - Constitués d’ingrédients abondants et variés selon les régions, les rouleaux de printemps vietnamiens peuvent ravir les papilles les plus exigeantes. * Veuillez cliquer sur [CC] pour le sous-titre...
(VOVWORLD) - Le bun cha est une spécialité du Nord du Vietnam. Ce plat est constitué d’un bun, une sorte de vermicelle de riz, et de cha, soit de la poitrine de porc grillé...
(VOVWORLD) - Pour un buffet, un apéritif ou même comme plat principal, la croquette s'adapte à toutes les envies et à tous les appétits. Il est impossible de résister aux croquettes de perche de Tây Hô à déguster à l'heure...
(VOVWORLD) - Le chè est un dessert vietnamien très populaire et succulent. Dégusté chaud ou froid, cet entremets sucré se compose de différents ingrédients et se prépare de différentes manières. Il existe d’ailleurs une...
(VOVWORLD) - Translucide et jaune comme une pièce d’ambre, frais comme un bloc d’agar-agar et moelleux comme de la soie, telles sont les sensations que nous apporte le bánh gio, cette sorte de gâteau de riz gluant emballé...
(VOVWORLD) - Patte et peau de cochon, patte de poulet, shiitaké, champignon oreille de Judas… À partir de ces simples ingrédients, on peut confectionner de la terrine en gelée, un plat délicieux et plébiscité des Vietnamiens. Trần...
(VOVWORLD) - Le Têt rime avec vœux de santé et de prospérité, balades entre amis et retrouvailles familiales autour de la table. Un repas conventionnel du Têt se compose de plats très riches tels que le canh măng (soupe de jeune pousse de bambou...