Verarbeitung der Garnelen in einer Firma in Ho-Chi-Minh-Stadt. (Foto: VNA)

Dies fordert die Fischerei-Unternehmen in Vietnam passende Pläne auszuarbeiten, um die Position zu halten und das Wachstum zu gewährleisten. Beim Seminar über Nachfrage und Trend des Fischerei-Marktes nach der Covid-19-Pandemie am Mittwoch hat die Direktorin für Medien des Verbands der Fischerei-Verarbeitung und Export Le Hang gesagt, die Fischerei-Nachfrage werde im letzten Halbjahr den höchsten Punkt erreichen und dann zurückgehen. Angesichts der steigenden Inflation werde die Ausgabe für Fischerei-Produkte reduziert, weil die Verbraucher die anderen preiswerten Produkte bevorzugen. Kleine Garnelen, Pangasius-Fische und Surima sind noch beliebt, aber ihre Preise sind gesunken. Diesen Trend müssen die Exportunternehmen auffangen, um die heutige Nachfrage erfüllen zu können. Langfristig sollten die Unternehmen einen nachhaltigen Plan erstellen, die Herkunftsangabe für die Produkte gewähren sowie Verantwortung für Gesellschaft und Umwelt übernehmen, weil die Märkte die Regeln für die Lebensmittelsicherheit und die Arbeitsumwelt verschärfen.