(VOVWORLD) - Das erste Lotus-Fest in Dong Thap 2022 mit dem Thema “Lotus des neuen Tags” hat einen Rekord für Zubereitung und Vorstellung der Gerichte aus Lotus in Vietnam und in der Welt aufgestellt.
 Vertreter des Volkskomitees der Provinz Dong Thap bekommt die Urkunde für den Rekord. (Foto: VNA) |
Diese Rekord wurde von der vietnamesischen Organisation für Rekord Vietkings und der Weltrekordunion Worldkings anerkannt. Beim Fest stellte das Zentrum für Forschung, Bewahrung und Entwicklung vom vietnamesischen Essen 200 Speisen aus Lotus vor, darunter Reissuppe, Suppe, Brühe, Salat und gebratenem Lotus. Diese Gerichte werden aus Teilen der Lotuspflanze zubereitet, wie beispielsweise Wurzeln, Blättern und Kernen. 50 Köche in zehn Teams bereiteten die Gerichte zu und stellten sie vor. Zehn Experten koordinierten und überwachten den Zubereitungsprozess.
Die Provinz Dong Thap ist einer der Provinzen, die viele einzigartige Spezialitäten haben.