Le Thi Hong Phuong (2.v.l) stellt die Teesorte ihres Unternehmens vor. (Foto: baophutho.vn)

Le Thi Hong Phuong ist die Direktorin der UT Tee GmbH. Sie ist im Kreis Thanh Ba in der Provinz Phu Tho geboren und aufgewachsen. Sie konnte in internationalen Konzernen arbeiten. Jedoch entschied sie sich, ein Startup in der Heimat zu gründen. 2016, als sie 28 Jahre alt war, gründete sie die UT Tee GmbH in Hanoi. Das Anfangskapital betrug umgerechnet 12.000 US-Dollar. Dazu Phuong:
„Meine Heimat ist ein Tee-Anbaugebiet. Deshalb wollte ich neue Tee-Produkte und eine Teemarke schaffen. Bei der Forschung habe ich zahlreiche Dokumente über die Teesorte mit lila Blattknospen gefunden, die früher in meiner Heimat im Kreis Thanh Ba wuchs.“

2017 verlegte sie die Firma in ihre Heimat in der Gemeinde Do Son in Thanh Ba. Phuong pachtete den Boden und baute eine Werkstatt. Sie kaufte Geräte und bildete selbst Arbeiter aus. Sie engagierte sich persönlich an der Produktion. Nach drei Jahren konnte sie gute Produkte für den Export produzieren, nämlich nach Pakistan, Afghanistan, Tadschikistan, Taiwan (China), Großbritannien, Deutschland, Saudi-Arabien und in die Vereinigten Arabischen Emirate. Dazu Phuong:
„Im Tee mit den lila Blattknospen gibt es viele Mineralien, die es in anderen Teesorten nicht gibt. Deshalb entschied ich mich, diese Teesorte wiederzubeleben. Nun habe ich über 20 ha Anbaufläche dieser Teesorte.“
2020 baute sie eine weitere Tee-Verarbeitungsstätte auf einer Fläche von 800 Quadratmetern in der Gemeinde Van Linh im Kreis Thanh Ba auf. Sie investierte in moderne Geräte und erweiterte ihre Exportmärkte.
„Auf dem Markt gibt es sehr viele bekannte Teesorten. Tee-Produkte aus Phu Tho haben noch keine starke Marke auf dem Markt. Wir möchten unser Tee-Produkt UT als ein besonderes Produkt der Provinz Phu Tho vorstellen. Deshalb schaffen wir die Teesorte mit lila Blattknospen, die nur in dieser Gegend wächst.“

Le Thi Hong Phuong nimmt an Start-Up-Wettbewerb in der Provinz teil. (Foto: baophutho.vn)

Ihre Firma arbeitet mit 20 Familien zusammen, um die Teesorte mit lila Blattknospen anzupflanzen. Sie kauft die Teesorte mit lila Blattknospen teurer ein als andere grüne Teesorten. Diese Teesorte wird biologisch gepflanzt. Deshalb kann der Tee alle Wirkungen beibehalten. Der Anbau und das Pflücken folgen den Technikkriterien. Im vergangenen Jahr konnte sie etwa 25 Tonnen frische Teeblattknospen mit 17 Hektar ernten. Dazu Phuong:
„Es ist ein natürlicher Trend, den Teeanbau ökologisch zu entwickeln. Dies ist nachhaltig und sicher für die Umwelt sowie für die Verbraucher. Wir wünschen uns, Verbrauchern nicht nur leckere Produkte, sondern auch sichere Produkte zu bringen.“
Das Tee-Produkt aus lila Teeblattknospen hat die Urkunde OCOP mit fünf Sternen vom Volkskomitee der Provinz Phu Tho bekommen. Auch das Projekt zur Teeproduktion aus lila Teeblattknospen in Thanh Ba von Phuong hat den zweiten Preis beim Wettbewerb für Startup-Unternehmerinnen 2023 der vietnamesischen Frauenunion gewonnen.