Foto de ilustración: baocongthuong.vn

De esta manera, dicha cartera fijó la meta de desarrollar de manera estable, eficaz y sostenible esta rama; construir vínculos estrechos entre la producción, el procesamiento y el consumo de productos de yuca para crear un alto valor económico, contribuir a la creación de empleo, eliminar el hambre y reducir la pobreza y mejorar la vida de las personas en las zonas rurales; aumentar el valor de las exportaciones y proteger el medio ambiente.

El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural también ha fijado el objetivo de que, para 2030, la producción de yuca fresca del país alcance entre 11,5 y 12,5 millones de toneladas, y se prevé que el valor de ventas de yuca y sus productos derivados al extranjero alcanzará entre 1,8 y 2 mil millones de dólares. Mientras tanto, para 2050, esta cifra llegará a los 2,3 o 2,5 mil millones de dólares.

Según el Proyecto, todo el país cuenta con 5 áreas claves especializadas en el cultivo y procesamiento de productos de yuca. Para desarrollar esta rama, se ha incentivado a los sectores económicos a invertir en la construcción o modernización de fábricas que procesen productos derivados de la yuca y a implementar simultáneamente soluciones científicas y tecnológicas para aumentar la calidad de los productos, la eficiencia económica y la protección del medio ambiente.