Jean Baptiste Louis Pierre yang lahir pada tgl 23 Oktober 1833 adalah seorang ahli botani Prancis. Pada tahun 1865, ia diangkat menjadi Direktur pertama Kebun Botani Sai Gon (yang kemudian menjadi Kebun Binatang dan Botani Sai Gon). Sebagai seorang ahli botani, ia mengoleksi bermacam-macam hewan dan tumbuhan langka dari seluruh dunia dan membawanya ke Kebun Binatang dan Botani dan Kota Ho Chi Minh. Pada tahun 1865, ia mulai membangun sangkar burung, rusa, dan meminta masyarakat supaya menyumbangkan bermacam-macam burung dan hewan yang ditangkap untuk dipelihara di sini.
Kebun Binatang dan Botani Kota Ho Chi Minh dibangun pada tahun 1864, ini merupakan salah satu di antara 8 kebun binatang yang paling kuno di dunia. Pada tahun depan, kebun ini akan memperingati 160 tahun berdirinya.
