(VOVWORLD) - ベトナム料理の代表的なものであるフォーや、バインミーとともに、シジミの汁かけ麺「ブンヘン(Bun Hen)」はハノイ市民にとって、人気のある朝ご飯の一つです。油揚げ、生野菜と一緒に食べると、お客様の食欲を増進させます。
(VOVWORLD) - 北部港湾都市ハイフォンの飲食文化と言えば、魚の麺料理「ブンカーカイ(Bun Ca Cay)」は欠かせない料理の一つです。具材にはサクサクの揚げ魚、焼き魚の心臓、イカのすり身揚げ「チャームック(cha muc)」、牛の腸がきれいにされ、肉とかの材料に入れ、蒸される「ゾイボー(doi bo)」などです。魚、豚、鶏 の骨を煮込んだスープと一緒に、一度食べたら忘れられない料理です。
(VOVWORLD) - 旧暦8月15日の中秋節は子どもの祭りとみられ、今年は9月21日に当たります。毎年、全国各地では中秋節を迎える様々な活動が行われすが、新型コロナウイルス感染症の影響で、今年、ほとんどの活動がオンライン形式で行われています。この写真集で、今年の中秋節の雰囲気をご紹介します。
(VOVWORLD) - 1945年9月7日11時30分、VOV=ベトナムの声放送局が最初の番組を放送しました。
(VOVWORLD) - バインホンの食材には米、豚肉、ピーナッツ、万能ネギが含まれます。
(VOVWORLD) - ベトナム中部沿海カインホア省カムラン湾内にあり、ニャチャン市から南へ60キロ離れたビンバー(Binh Ba)島は理想的な観光地として知られています。ビンバー島は手付かずの美しさを保つだけでなく、そこのイセエビは名物料理と評価されています。
(VOVWORLD) - 蓮茶はハノイの名物です。お茶に蓮の香りづけをしたもので、すっきりした味わいと上品な香りがあって、飲みやすいものです。
(VOVWORLD) - ベトナムでは、コメが原料の麺類の一つである「フォー」以外に、「ブン(Bunビーフン)」も人気のある食べ物となっています。その中には、「ブンボーナンボー(Bun bo Nam Bo)」があります。
(VOVWORLD) - マルチメディアアプリ「iMuseum VFA」はiOSとAndroidに対応しており、高い品質の画像で作品を紹介したり、音声やテキストで作品を解説したりする機能があります。
(VOVWORLD) - 北部タインホア省の名物料理と言えば、豚肉などを原料とする「ネムチュア(Nem Chua)」はもちろんですが、「チャートム(Cha Tom)」も有名です。この料理を「北中部独特の料理」と言っても過言ではありません。
(VOVWORLD) - バインミーはベトナム人とベトナムを訪れている外国人に馴染み深いフードです。バインミーとは、ベトナムではパンという意味です。
(VOVWORLD) - ブンタンは米粉を原料にしたハノイの名物麺料理です。昔、ブンタンが旧正月テト によく作られていましたが、今は、一般化し、一年中作られるものとなっています。
(VOVWORLD) - ハノイ旧市街ハンバック(Hang Bac) 通り117番地にあるランタ(Lang Ta) 『私の村』という精進料理専門店は精進料理の良さをお客さんに伝える使命をもって誕生しました。
(VOVWORLD) - 最近、外国のメディアが新型コロナウイルスとの闘うため、多くの人々がマスクをかけることに興味を持つようになったこと、その中で、ベトナムのファッションデザイナーが作った特別のマスクについて伝えました。
(VOVWORLD) - ウイルスが人間の健康にもたらす危険が日増しに高まっていることを前に、サオタイズオン( Sao Thai Duong) という株式会社の科学者は免疫力を高めると共に、病気の治療を補助する健康食品である Kovirを研究し、試験的に生産しました。
(VOVWORLD) - DaLab というミュージックバンドが歌うこの歌が通信社の「ラップニュースプラス」(RapNewsPlus) というチャンネルで流れています。ベトナム国営通信社が制作した「ノー・フェイクニュース」“Không Fake News”という歌のベトナム語と英語版が発行されてから2週間後の10日、日本語、韓国語、カンボジア語、スペイン語など13言語版が追加させました。