(VOVWORLD) - ベトナム風ハム「ジョーチャー」はベトナム人の伝統料理の一つであり、地方によって、材料と調味料は異なります。その中で、魚と豚肉をベースにしたハノイのホーテイ（Ho Tay、西湖）の名物料理「チャーカーロ」は簡単に作れて、非常に魅力的な料理です。