(VOVWORLD) - 貝料理は、多くのベトナム人、特に若者に人気のある料理のひとつです。オックフオン(ゾウゲバイ)の塩漬け卵ソース炒めや、オックカナ(オハグロガイ)の魚醤蒸しなど、どの料理も興味深く魅力的な食の体験を提供します。
(VOVWORLD) - ブンタンは、鶏肉やベトナム風ポークハーム「ジョールア」、スルメのひげ、ウシエビ、ネギ、タデなどの食材から作られるハノイの名物麺料理です。北部フンイエン省にはおなじく有名なヒエン通りのブンタンもあります。同じ料理でも地域ごとに特徴があります。