베트남 11개 음식, 아시아 기록 세워

(VOVWORLD) - 최근 베트남기록원(Vietkings) 대표자는 아시아기록조직이 2022 제3차 11개의 베트남 음식 및 특산물 기록을 통보했다고 밝혔다.

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아시아기록조직에 보낸 총 15개 서류 중 11개가 아시아 음식 및 특산물 기록 기준에 부합해 인정받았다. 그중 안장성의 서우 더우(sầu đâu) 무침, 끼엔장성 푸꾸옥(Phú Quốc) 밴댕이속 무침, 까마우성 러우맘 우민(lẩu mắm U Minh), 허우장성의 각종 탓랏(thát lát) 물고기로 만든 음식, 푸옌성의 각종 다랑어로 만든 음식, 벤째성의 각종 코코넛으로 만든 음식 등 7개의 음식과 꽝응아이성 리썬(Lý Sơn) 마늘 및 띠엔장성 로 랜 빈 낌(Lò Rèn Vĩnh Kim) 파나마사과 등 2개의 특산물과 카인화성 연와 및 끼엔장성 푸꾸옥 도금양과 담금주 등 2개 기념상품 등을 포함한다.

비엣킹은 아시아기록조직을 대신하여 2022년말 호찌민시에서 해당 지역들에 인증서를 전달할 예정이다.

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