(VOVWORLD) - 조짜(Giò chả, 베트남식 소시지)는 베트남인의 친숙한 전통 음식이며 지역별로 그 재료가 다양하다. 서호 등목어 짜까는 간단하면서도 맛있는 조짜 종류 중 하나이다.