Фото: VOV

В городе Буонметхуот провинции Даклак проходит отборочный тур Вьетнамского конкурса Vietnam Specialty Coffee 2025 - Vietnam Amazing Cup 2025, организованный Кофейной ассоциацией Буонметхуота.

В отборочном туре   представлены 97 видов кофе сорта Робуста и 49 видов кофе сорта Арабика из таких известных регионов выращивания кофе, как провинции Даклак, Ламдонг, Зялай, Дакнонг, Контум, Куангчи и Шонла. С 20 по 23 апреля жюри оценит и выставит баллы кофе в соответствии с международными стандартами.

Председатель Кофейной ассоциации Буонматхуота Чинь Дык Минь, глава оргкомитета конкурса, сказал, что мероприятие способствует повышению ценности и репутации вьетнамского кофе: «В этом году появились крупные заказы, самый большой из которых составил 30 тонн, но есть и небольшие партии от фермеров, впервые вышедших на рынок кофе особых сортов. Вторым моментом является креативность, которая отчетливо проявляется в способах обработки, требующих большего творчества, таких как двойная ферментация, метод обработки «красный мёд», которые обеспечивают потребителям наилучшее качество».

Церемония объявления и награждения десяти лучших видов кофе особых сортов состоится в городе Буонметхуот провинции Даклак во второй половине дня 27 апреля.  Также в этот день пройдут выставка и дегустация для всех желающих.