Фото: VOV

Семья крестьянки Нгуен Тхи Ман, живущая в общине Кханьтхуан уезда Уминь провинции Камау, насчитывает около 2 гектаров под рисом и креветками. От прежней модели выращивания риса и креветок она получала доход в размере 60 млн донгов с гектара. Однако с момента разведения новой породы раков доход этой семьи увеличился до 80 млн донгов с гектара, особенно в этом году, когда, как ожидается, он составит более 90 млн донгов с гектара: «В этом году наблюдаются благоприятная погода и обильное количество осадков, которые приносят большой объем пресной воды. Благодаря этому рис и креветки дают нам хороший урожай».

Модель разведения раков на рисово-креветочных полях распространяется в уезде Уминь с 2020 года. В настоящее время в этом уезде на площади более 3 тысяч гектаров под рисом и креветками выращивают еще и раков. Преимуществом модели выращивания риса и креветок является тот факт, что для производства риса не используются химические удобрения и препараты, а креветки выращиваются в естественных условиях. Поэтому предприятия готовы закупать рис и креветок по высоким и стабильным ценам. Раньше местные крестьяне на полях выращивали только рис, а сейчас перешли на модель выращивания риса и креветок, которая дает средний урожай креветок в 450-500 килограммов с гектара, что увеличило прибыль в 2-3 раза.

Раньше при применении рисово-креветочной модели местные жители, в основном, опирались на опыт и традиционные способы производства. А в последние годы, когда эта модель показывает экономический эффект, местным крестьянам оказывается техническая помощь в стремлении к устойчивому развитию производства. Благодаря изменению мышления и повышению уровня знаний местные жители достигли успехов в сельскохозяйственном производстве. В уезде Кайныок за счет разведения раков на рисово-креветочных полях доход местных крестьян поднялся на 20 млн донгов с гектара в год. Директор сервисного и сельскохозяйственно-рыболовного кооператива «Куеттиен», находящегося в общине Тханьфу уезда Кайныок, господин Май Ван Куок сказал: «Мы даем местным крестьянам инструкции по очистке воды от соли и уходу за рисом после посева. В частности, они умеют применять соответствующие технологии для защиты урожая от негативных воздействий погодных условий. Применяя модель выращивания риса и креветок, в сухой сезон крестьяне разводят черных тигровых креветок, а в сезон дождей – рис, вперемешку с раками, что дает гораздо более высокий экономический эффект».

Фото: VOV

Уезд Чанвантхой провинции Камау – один из районов, где применение модели выращивания риса и креветок считается самым эффективным, особенно в его общине Чилык. В конце октября 2022 года независимая международная организация по сертификации в области управления и надзора за товарами (сертификационная компания Control Union) признала, что более 500 гектаров под черными тигровыми креветками и рисом кооператива «Чилык» соответствуют стандартам по рыбоводным хозяйствам и цепочки ответственности Попечительского совета по аквакультуре (ASC). Это первая не только во Вьетнаме, но и в мире площадь под черными тигровыми креветками на рисовых полях, которая соответствует стандартам ASC. Именно поэтому данные креветки и рис могут экспортироваться на иностранные рынки с жесткими требованиями. Заместитель начальника Управления сельского хозяйства и развития деревни провинции Камау Тяу Конг Банг сообщил: «По плану на период до 2025 года, в нашей провинции не менее 20% площади под креветками и рисом будет соответствовать международным стандартам, в том числе стандартам европейской органической сертификации, стандартам ASC и другим. А на период до 2030 года вся площадь под креветками и рисом будет отвечать международным стандартам».

Эффективное применение моделей циркулярной экономики помогает многим жителям провинции Камау разбогатеть. Практика показывает, что в последние годы в этой провинции применение модели выращивания риса и креветок создает устойчивые ценности. В ближайшее время провинция Камау продолжит широко применять данную модель, распространяя технику разведения раков и черных тигровых креветок на рисовых полях для того, чтобы все больше местных жителей развивали семейное хозяйство этим путем.