(VOVWORLD) - На мероприятии были представлены 200 блюд из лотоса, таких как, например: каша, суп, салат, тушенка, жарка и др
(VOVWORLD) - Приготовление рисовых лепёшек "бань-зай" у представителей малой народности монг, проживающих в горном районе на северо-западе Вьетнама, представляет собой целый ритуал
(VOVWORLD) - Пирожки «пиа» стали популярными за пределами Вьетнама и экспортируются в некоторые страны мира
(VOVWORLD) - Приготовление лотосового чая является целым искусством, а тот, кто заниманиется этим, считается настоящим мастером, который должен не только иметь хорошие знания и навыки, но и отдавать всю душу своему...
(VOVWORLD) - «Хутиеу» - это специфическое и популярное блюдо на юго-западе Вьетнама
(VOVWORLD) - Рисовые пироги «чынг» и лепешки «жай» - традиционные блюда, связанные с духовной жизнью вьетнамского народа. В частности, в деревне Чукфэ местечка Хынгхоа уезда Тамнонг провинции Футхо есть традиционный праздник приготовления...
(VOVWORLD) - У вьетнамцев есть традиция готовить рисовые пироги «чынг» на Новый год по лунному календарю – Тэт. Эта старая традиция появилась в результате рисоводства. Приготовленный пирог ставится на алтарь предков в...
(VOVWORLD) - Деревня Лыубао в окрестностях города Хюэ, знаменитая своими тонкими рисовыми блинчиками "бань-чанг" и "бань-ыот", была основана в конце 15-го века. На протяжении веков местные жители сохраняли...
(VOVWORLD) - 10 иностранных поваров, работающих в ресторанах и на курортах во Вьетнаме, приготовили каолау по своим рецептам
(VOVWORLD) - Вечером 12 июня в городке Хойане открылся 3-й Международный Хойанский кулинарный фестиваль 2017 года на тему «Приготовление местного блюда Као Лау». В данном мероприятии приняли участие 10 иностранных поваров,...
.jpg "Приготовление варенья из кумквата на традиционный новогодний праздник")
(VOVworld) - Варенье стало неотъемлемой частью традиционного новогоднего праздника Тэт. В это время вьетнамские женщины имеют возможность продемонстрировал умение готовить варенье из кумквата
(VOVworld) - Пироги «Чынг» или «Бань Чынг» стали неотъемлемой частью традиционного новогоднего праздника Тэт во Вьетнаме. Во многих вьетнамских семьях до сих пор сохраняется традиция, когда все члены семьи вместе готовят «Бань Чынг»...
(VOVworld) - В районе угольных шахт в провинции Куангнинь есть особенный сорт хлеба, к которому уже давно привыкли местные жители. Такой хлеб готовят исключительно для шахтёров, поэтому люди прозвали его «шахтёрским...
(VOVworld) - Тхайбинь является приморской провинцией в дельте Красной реки; здесь исключительно равнинный рельеф. Уникальные климатические условия стали главной причиной появления своеобразных праздников и фестивалей, а также специфической кухни
(VOVworld) - 6 апреля в храмовом комплексе королей Хунгов – основателей древнего государства Вьетнама в провинци Футхо оргкомитет праздника Храма королей Хунгов-2014 организовал конкурс по приготовлению традиционных пирогов «чынг» и «жэй»
(VOVworld) - Пирожок из клейкого риса «жэй», по понятию монгов, символизирует луну и солнце, которые являются источником жизни человека и корнем всех вещей на земле. Обычно монги селения Натау уезда Диенбиен...
(VOVworld) - Саранча, сверчок, черный муравей, куколка шелкопряда, клоп... Одной мысли об этих насекомых уже достаточно, чтобы многих бросило в дрожь. Как вы думаете, могут ли эти маленькие насекомые после переработки...
(VOVworld) - Помимо напитков на основе эспрессо со льдом (ice blended), кофе со взбитым на пару молоком «Латте» (Сaffe latte), капучино..., сама профессия по приготовлению кофе все больше привлекает вьетнамскую молодежь
(VOVworld) - Сейчас в Ханое жаркие летние дни. Что может быть прекрасней, чем посидеть за стойкой бара, наслаждаясь латиноамериканской музыкой и холодными коктейлями, приготовленными умелыми руками барменов – мастеров приготовления напитков
(VOVworld) - У каждой из 54 народностей Вьетнама своя оригинальная кухня. Причем кухня народности Кинь считается самой разнообразной с таким же разнообразием способов приготовления блюд в зависимости от особенностей природы, жизни и...