Церемония открытия Вьетнамского фестиваля соли. Фото: VOV

6 марта в южной провинции Бакльеу открылся Вьетнамский фестиваль соли 2025 года на тему «Повышение ценности вьетнамской соли».

Выступая на церемонии открытия фестиваля, вице-преьмер Чан Хонг Ха подчеркнул: «Крупица соли, хотя и маленькая, содержит в себе жизненную силу земли, неба и народа Вьетнама. Вьетнамский фестиваль соли в Бакльеу станет важным событием, поэтому мы призываем правительство, министерства, ведомстваа, местные власти и производителей соли к объединению усилий по развитию соляной промышленности. В настоящее время ремесло по производству соли не только является объектом культурного наследия, но и содействует экономическому и культурному развитию страны».

Фестиваль продлится до 8 марта и проходит в двух основных местах: городе Баклиеу и в уезде Донгхай провинции Баклиеу. В рамках фестиваля состоятся следующие знаковые мероприятия: выставка соли, приправ и продукции OCOP (одна община – один приоритетный продукт) с участием около 100 стендов, где будут представлены соляные изделия, продукция OCOP от предприятий, продукция из соли и связанные с ней туристические продукты, кооперативы по производству и переработке соли, а также оборудование и технологии производства и переработки соли, экскурсии по туристическим и историческим местам, семинар по применению науки и технологий в производстве соли.