(VOVworld) – Посещая крупнейшее во Вьетнаме пресноводное озеро Бабе в общине Наммау уезда Бабе провинции Баккан, кроме прогулки на лодках по озеру, туристы могут останавливаться в домах местных жителей села Пакнгой, чтобы лучше узнать культуру малой народности Таи, а также попробовать местные блюда, характерные для горного района.

Часто местные блюда покупаются вьетнамскими туристами как подарки для своих близких.  

Поджаренная рыба. Это одно из любимых блюд многих туристов.

Сушеные мелкие креветки. Это также вкусное блюдо, которое используется для приготовления ухи с кислыми плодами караболы.

Представители народности Таи умеют готовить разные виды пирогов, такие как пирог Нгай, пирог с бананом, пирог Пенгфа. Пенгфа – это пирог, характерный для народности Таи в провинции Баккан. Он является необходимым блюдом для новогоднего праздника и праздника начала полевых работ. Его ингредиенты: клейкий рис, самогон и сахар.

Рис «Лам» - популярное и вкусное блюдо в районе озера Бабе.

Местные жители готовят рис «Лам» в коленах ствола бамбука с использованием банановых листьев. Его ингредиенты: рис и кокосовый сок.

Бамбуковые побеги используются для приготовления разных вкусных блюд.