![]() |
ในกรอบของงาน บรรดาเชฟจะทำอาหารพื้นเมืองของประเทศตน เข้าร่วมกิจกรรมต่างๆ เช่น การซื้อวัตถุดิบ การเยือนตลาดฮอยอัน หมู่บ้านปลูกผักและฟอรั่มอาหารที่มีการเข้าร่วมของนักวิชาการและผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารของโลก นอกจากนี้ ได้มีการออกบูธ12บูธที่แนะนำอาหารพื้นเมืองของ12ประเทศและในแต่ละคืน จะมีเชฟฝีมือดีสาธิตการปรุงอาหาร.

