เมืองฮอยอันจัดงานมหกรรมอาหารนานาชาติครั้งแรก
(VOVWorld)-พ่อครัว๑๒คนของสมาคมพ่อครัวโลกจะเข้าร่วมงานมหกรรมอาหารนานาชาติฮอยอันที่จะมีขึ้นในระหว่างวันที่๑๔-๒๐มีนาคม นี่เป็นครั้งแรกที่เมืองเก่าฮอยอันเป็นเจ้าภาพจัดกิจกรรมดังกล่าว นาย เหงวียนวันเซิน รองประธานคณะกรรมการประชาชนเมืองเก่าฮอยอัน จังหวัดกว๋างนามได้เผยว่า นี่เป็นโอกาสเพื่อให้พ่อครัวในท้องถิ่นได้พบปะสังสรรค์และแลกเปลี่ยนประสบการณ์กับผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารระดับโลกและเป็นโอกาสเพื่อประชาสัมพันธ์ภาพลักษณ์วัฒนธรรมและการท่องเที่ยวของเมืองเก่าฮอยอัน “ปัจจุบัน นอกเหนือจากการซ่อมแซมปฏิสังขรณ์และอนุรักษ์มรดกวัฒนธรรมต่างๆแล้ว ทางการเมืองฮอยอันยังเน้นอนุรักษ์มรดกทางวัฒนธรรมที่ไม่มีตัวตน โดยเฉพาะ อาหารของเมืองฮอยอัน ผ่านการพบปะสังสรรค์กับพ่อครัวทั่วโลก ทางการเมืองฮอยอันมีความประสงค์ที่จะประชาสัมพันธ์อาหารของเมืองฮอยอันให้แก่เพื่อนมิตรชาวต่างชาติ พร้อมทั้ง เพิ่มความหลากหลายให้แก่อาหารของฮอยอันผ่านการแลกเปลี่ยนประสบการณ์ทำอาหารของประเทศต่างๆ”