นี่เป็นกิจกรรมในกรอบการสัมมนาเกี่ยวกับระบบห่วงโซ่อุปทานอาหารปลอดสารพิษและโภชนาการที่ยั่งยืนที่จัดโดยองค์กร Rikolto และ WISE เพื่อปรับปรุงระบบการจัดสรรและห่วงโซ่คุณค่าของอาหาร
รายงานต่างๆในการสัมมนาจะเน้นวิเคราะห์ปัญหาต่างๆในการผลิตอาหารจากมุมมองผู้ผลิตและผู้บริโภค การรับรองอาหารปลอดสารพิษ บทบาทของหน่วยงานบริหารคุณภาพ ความท้าทายของผู้ผลิตในการประยุกต์ใช้และปฏิบัติตามเงื่อนไขการตรวจสอบคุณภาพ มาตรการยกระดับคุณภาพผลิตภัณฑ์ ปรับปรุงการบริหารคุณภาพ สร้างความไว้วางใจให้แก่ผู้บริโภคและบทบาทของหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง.
