 เวียดนามเข้าร่วมการประชุมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหารระดับโลก ณประเทศสิงคโปร์ (VNA) |
การประชุมมีหัวข้อคือ "อนาคตของอาหาร: ความคิดสร้างสรรค์ ความยั่งยืนและสุขภาพ" โดยได้อภิปรายเกี่ยวกับความคืบหน้าล่าสุดในด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร ในปีนี้ IUFoST ได้รับรายงานทางวิทยาศาสตร์เกือบ 1,000 ฉบับ โดยจะมีการนำเสนอรายงาน 250 ฉบับในการประชุมที่มีขึ้นเป็นเวลา 4 วัน
สมาคมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหารแห่งเวียดนามหรือ VAFoST เป็นสมาชิกของ IUFoST ตั้งแต่ปี 2000 โดยเข้าร่วมการประชุมระดับโลกหลายครั้งอย่างเข้มแข็ง ซึ่งมีภารกิจในการ "นำเวียดนามสู่โลกและโลกสู่เวียดนามผ่านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร" ในการประชุมปีนี้ เวียดนามมีรายงานการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ 10 ฉบับ โดยมีการนำเสนอ 2 ฉบับ รวมถึงรายงานเกี่ยวกับยุทธศาสตร์การพัฒนาการเกษตรที่ยั่งยืนของเวียดนามในการประชุมการรายงานทางวิทยาศาสตร์ของประเทศสมาชิกอาเซียน นอกจากนี้ ในการประชุม เวียดนามยังมีผลิตภัณฑ์อาหาร 2 ชนิดที่เข้าร่วมการประกวดและได้ผ่านเข้าสู่รอบสุดท้ายของการประกวดอุตสาหกรรมการอาหารระดับโลก.
