ในงานมีการออกบูธ 150 บูธจากร้านขนมปังของเวียดนามและต่างประเทศ โดยเฉพาะมีการสาธิตทำอาหารเจที่กินกับขนมปัง 50 เมนู โซนอาหารเวียดนาม-ฝรั่งเศส แบบจำลองทุ่งนาที่ทำจากขนมปัง เป็นต้น ซึ่งดึงดูดผู้เข้าชมเป็นจำนวนมาก
“นี่เป็นครั้งแรกที่ดิฉันเข้าร่วมงานเทศกาลขนมปังเวียดนาม ขนมปังเวียดนามไส้หมูอร่อยมาก ซึ่งทุกคนต่างก็รู้จักขนมปังแซนด์วิชของฝรั่งเศส แต่ขนมปังเวียดนามอร่อยกว่า”
“บรรยากาศในงานดีมาก อาหารก็อร่อย ขนมปังเวียดนามกรอบนอกนุ่มในและมีไส้ต่างๆ”
ในกรอบงาน ยังมีการมอบรถขายขนมปังเพื่อทำธุรกิจสตาร์ทอัพ เปิดการประกวดทำขนมปังและครัวซองต์ เป็นต้น
ขนมปังเข้ามาสู่เวียดนามเมื่อกว่า 150 ปีก่อน ปัจจุบัน ขนมปังเวียดนามถูกระบุในแผนที่อาหารโลกและปีนี้เป็นปีที่ 15 ที่คำว่า "Bánh mì" หรือ ขนมปังถูกระบุในพจนานุกรม Oxford.
