 นาย บุ่ยแทงเซิน รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงการต่างประเทศเวียดนามกล่าวปราศรัยต่อที่ประชุม (Photo: baoquocte.vn) |
ในการกล่าวปราศรัยเปิดการประชุม นาย บุ่ยแทงเซิน รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงการต่างประเทศเวียดนามได้ย้ำว่า
“การแพร่ระบาดของโรคโควิด –19ได้ส่งผลกระทบในทางลบต่อเศรษฐกิจและสังคม ทำให้มีผู้เสียชีวิตกว่า 1 ล้านคน ทำให้ห่วงโซ่อุปทานโลกและกิจกรรมการแลกเปลี่ยนการค้าระหว่างประเทศชะงักงัน เศรษฐกิจโลกตกเข้าสู่ภาวะถดถอยและคุกคามต่อความมั่นคงด้านอาหาร ในสภาวการณ์ดังกล่าว การควบคุมการแพร่ระบาดควบคู่กับการฟื้นฟูและพัฒนาเศรษฐกิจ-สังคมเป็นความต้องการที่เร่งด่วนของเวียดนามและประเทศต่างๆ การจัดฟอรั่มนี้เป็นหนึ่งในความคิดริเริ่มเพื่อปฏิบัติ 2 เป้าหมายดังกล่าวพร้อมกัน”
ในกรอบของฟอรั่ม ได้มีการจัดการประชุมหารือเกี่ยวกับประสบการณ์ในการพัฒนาอาหารฮาลาลในประเทศต่างๆ มาตรการช่วยเหลือสถานประกอบการเวียดนามเข้าร่วมห่วงโซ่อุปทานและผลิตอาหารฮาลาลในตลาดโลกและเชื่อมโยงระหว่างสถานประกอบการเวียดนามกับสถานประกอบการส่งออกและนำเข้าของประเทศต่างๆ
อาหารฮาลาลเป็นอาหารสำหรับชาวมุสลิมที่ได้มาตรฐานฮาลาลตามข้อกำหนดศาสนาอิสลามและข้อกำหนดเกี่ยวกับความมั่นคงด้านอาหาร จากการที่มีชาวมุสลิมเกือบ 2 พันล้านคนและผู้ที่นิยมอาหารฮาลาลนับวันเพิ่มมากขึ้น ตลาดอาหารฮาลาลในตลาดโลกกำลังพัฒนาอย่างรวดเร็วและมีศักยภาพสูง.
