ตลาดน้ำก๋ายรัง..เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของเขตลุ่มน้ำโขง เวียตนามและยังเป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่ขึ้นชื่อของนคร เกิ่นเทอ อีกด้วย..ถ้าถามนักท่องเทียวที่เคยมาเที่ยวที่เกิ่นเทอว่าแหล่งท่องเทียวใด ที่เกิ่นเทอ ที่น่าสนใจที่สุด คำตอบส่วนใหญ่มักจะกล่าวเป็นเสียงเดียวกันว่านั้นคือตลาดน้ำ ก๋ายรังนั้นเอง ..ถ้าท่านมาถึงยังที่ราบลุ่มน้ำโขงของเวียตนามแห่งนี้แล้วไม่ได้มาเยือน ตลาดน้ำก๋ายรัง แสดงว่าท่านได้พลาดประสบการณ์ดีๆในชีวิตไปหนึ่งอย่างทีเดียว...เมื่อท่าน ย่างก้าวถึงนครเกิ่นเทอ ท่านจะรับรู้ได้ทันทีถึงบรรยากาศที่เป็นเอกลักษณ์ของเขตคลองน้ำ อากาศเย็นสบาย มีแดดอ่อนๆ มีบ้านสวนและคูคลองมากมาย..การเดินทางในเขตนี้จะใช้เรือแจวเป็นหลัก. การจะไปชมตลาดน้ำก๋ายรัง ต้องออกเดินทางแต่เช้าตรู่..นักท่องเที่ยวจะรวมตัวกันที่ ท่าน้ำนิงเกี่ยว นั่งเรือยนต์เพื่อชมตลาดน้ำ..ได้เห็นระลอกคลื่นของแม่น้ำโขงที่กว้างใหญ่ เห็นพระอาทิตย์กำลังจะขึ้นในยามเช้าเป็นแสงสีทอง..สัมผัสชีวิตอันสงบสุขยาม เช้าของชาวบ้านริมฝั่งน้ำ...ใช้เวลาเดินทาง 30 นาทีก็จะมาถึงตลาดน้ำก๋ายรัง เวลานี้ในบริเวณแม่น้ำจะคึกคักไปด้วยเรือจำนวนมากมายที่บรรทุกผลิตผลทางการ เกษตรมาขายในตลาดน้ำ..เรือเหล่านี้จะล่องไปอย่างช้าๆเพื่อที่จะเร่ขายสินค้า ที่บรรทุกมา..ส่วนเรือของนักท่องเที่ยวก็จะชลอช้าเช่นกันเพื่อที่จะชม บรรยากาศของตลาดน้ำและเลือกซื้อสินค้าที่ต้องการจะซื้อ..ในลำน้ำจะแออัดไป ด้วยเรือมากมายแต่จะไม่เคยชนกันเลย..ชาวบ้านที่นี้มีน้ำใจมาก..ถ้อยทีถ้อย อาศัย..เอื้อเฟื้อเผื่อแผ่กัน....ตลาดน้ำก๋ายรังจะเริ่มคึกคักและเต็มไปด้วย เรือสินค้าตอนช่วงเวลาประมาณตี 5 ถึง 6 โมงเช้าเป็นช่วงเวลาที่อากาศเย็นสบายและแสงแดดยังไม่แรง..ไม่มีอะไรจะเพลิด เพลินเท่ากับเช้าๆของวัน..อากาศยังมีหมอกปกคลุมได้มานั่งเรือชมตลาดกลางแม่ น้ำสายใหญ่..สนุกสนาน สูดอากาศบริสุทธิ์เข้าไปเต็มปอด..สินค้าที่จำหน่ายที่ตลาดน้ำแห่งนี้มีหลาก หลาย อาทิ ดอกไม้ ไม้ประดับ ผลไม้ผลิตผลพื้นบ้าน เช่นกล้วย แตงโม ฟักทอง สับปะรด เงาะ ทุเรียน ชมพู่ ผักนานาชนิด เนื้อสัตว์สดและแห้ง เครื่องอุปโภค บริโภคที่จำเป็นในชีวิตประจำวัน..สิ่งหนึ่งที่เป็นเอกลักษณ์ที่โดดเด่นของ ตลาดน้ำก๋ายรังก็คือ เรือแต่ละลำจะมีไม้ไผ่ผูกไว้ที่หัวเรือเพื่อที่จะแขวนตัวอย่างสินค้าที่ จำหน่ายในเรือแต่ละลำ..ซึ่งอาจจะมีสินค้าหลายชนิดในเรือแต่ละลำ..ลูกค้าจะ มองเห็นไม้ไผ่ที่ว่านี้แต่ไกลจะได้ตัดสินใจได้ว่าจะซื้อสินค้าประเภทไหน ดี..
นอกจากสินค้าที่กล่าวถึงข้างต้นแล้ว ตลาดน้ำก๋ายรังยังมีของกินขายเหมือนตลาดธรรมดาทั่วไปไว้ขายให้แก่พ่อค้าแม่ ค้าและลูกค้าที่มาเที่ยวชมและซื้อของในตลาดน้ำ อาหารที่นี้จะเป็นอาหารพื้นเมืองที่ขึ้นชื่อของภาคใต้เวียตนาม..รสชาติอร่อย ราคาถูก เช่น เฝอ หรือก๋วยเตี่ยวเรือ ขนมปากหม้อเวียตนาม ก๋วยจั๊บญวนที่เป็นเส้นยาวๆ..กาแฟเวียตนามและน้ำอ้อยปั่น..ขนมปังยาวผ่าตรง กลางทาด้วยตับบด..มีไส้หมูยอ หมูแดง ราดซอส อร่อยมากทีเดียว..ตัวผมเองได้มีโอกาสมาเที่ยวตลาดแห่งนี้กับน้องสาว..
ตอนแรก นึกภาพว่าจะเหมือนตลาดน้ำดำเนินสะดวกที่เมืองไทยพอมาเห็นสถานที่จริงถึง กับอึ้งไปเลยกับตลาดบนแม่น้ำที่ใหญ่และคึกคักมากเรือนักท่องเที่ยวก็ไม่ ใช่เรือพายด้วยเป็นเรือยนต์รู้สึกประทับใจมากเป็นสถานที่ที่คนไทยยังไม่ค่อย รู้จักกันน่าจะเป็นที่เที่ยวหนึ่งที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวไทยได้มากที เดียว..
อรรถพล อุดร..