Đây là thị trường khá tiềm năng không chỉ liên quan đến nhu cầu lao động trong ngành du lịch mà còn với công nghệ thực phẩm. Và một trong những câu hỏi đặt ra là: Làm thế nào để Việt Nam tận dụng cơ hội này để phát triển các dịch vụ du lịch phù hợp văn hóa?
Đây là một trong những ý kiến tham luận của TS Aemin Nasir -Khoa Quản lý, Trường Kinh doanh, Đại học RMIT Việt Nam, Hà Nội đưa ra tại hội thảo khoa học quốc tế “Hợp tác giữa Nhà nước - Nhà trường - Doanh nghiệp trong phát triển nguồn nhân lực văn hóa đáp ứng yêu cầu của kỷ nguyên mới” do Trường Đại học Văn hóa tổ chức sáng 26/10 tại Hà Nội.
Diễn giả Aemin Nasir cũng nhận định, với một thị trường tiềm năng như vậy, không chỉ cần tạo ra những không gian dịch vụ mà còn phải hiểu thói quen, nhu cầu của khách để chế biến những món ăn chuẩn Halal. Đây là một trong những ví dụ cho thấy cơ hội và thách thức đang đặt ra cho Việt Nam trong việc phát triển công nghiệp văn hóa, trong đó có du lịch- dịch vụ, dựa trên năng lực liên văn hóa, trong đó có năng lực quan sát, nhạy cảm văn hóa, giao tiếp với du khách, nhận thức dịch vụ Halal và dịch vụ khách sạn có trách nhiệm.
Tại hội thảo, PGS. TS Đinh Công Tuấn, Hiệu trưởng Trường Đại học Văn hóa cho rằng: Sự phát triển của ngành Công nghiệp văn hóa, kinh tế sáng tạo, công nghệ số và quá trình hội nhập quốc tế đang làm thay đổi phương thức sản xuất và tiếp nhận sản phẩm văn hóa mà cả cơ cấu nghề nghiệp, chức năng và phương thức tổ chức lao động. Bối cảnh đó đặt ra yêu cầu cấp thiết về đổi mới tư duy phát triển nguồn nhân lực văn hóa từ đào tạo theo khả năng cung ứng của cơ sở giáo dục sang phát triển năng lực gắn với nhu cầu xã hội, đặc thù nghề nghiệp và giá trị văn hóa.
Thực tế cũng đặt ra, nguồn nhân lực văn hóa hiện nay không chỉ cần tri thức chuyên môn và bản lĩnh nghề nghiệp mà còn phải có năng lực công nghệ, tư duy liên ngành, khả năng thích ứng và tinh thần sáng tạo. Những yêu cầu ấy đặt ra đòi hỏi phải tổ chức lại mối quan hệ giữa hoạch định chính sách, đào tạo, nghiên cứu và sử dụng nhân lực theo hướng liên kết, chia sẻ trách nhiệm và đồng kiến tạo giá trị.
Theo đó, Nhà nước giữ vai trò kiến tạo môi trường thể chế, hoạch định chính sách, bảo đảm điều kiện phát triển và điều tiết lợi ích công; Nhà trường có trách nhiệm đào tạo, nghiên cứu, phát triển tri thức và bồi dưỡng năng lực nghề nghiệp; doanh nghiệp và các đơn vị sử dụng lao động cung cấp, tín nhiệm nhu cầu, môi trường thực hành nguồn lực và cơ hội chuyển hóa tri thức thành giá trị.
Cũng tại hội thảo, GS.TS Đinh Xuân Dũng, nguyên Phó chủ tịch chuyên trách Hội đồng Lý luận Phê bình Văn học Nghệ thuật Trung ương cho rằng: trong mối quan hệ gắn kết của 3 chủ thể Nhà nước- Nhà trường-Doanh nghiệp tạo ra tác động tương hỗ, đồng bộ và cũng là mô hình gắn kết, mang tính quy ước, được vận hành trong thực tiễn Do vậy, cả 3 chủ thể đều cần có sự thay đổi về tư duy: “Nhà nước chuyển mạnh từ tư duy quản lý sáng tư duy kiến tạo; Vai trò chủ động, sáng tạo của nhà trường trong việc đổi mới chương trình, giáo trình gắn với thực tiễn, chủ động liên kết thực tập - làm việc với doanh nghiệp; Tạo cho được mối liên kết, gắn bó thực sự giữa nhà trường (và cả các khoa) với các đối tác trong chủ thể thứ ba (doanh nghiệp), là cơ sở để nâng cao chất lượng giáo trình, giáo án, bài giảng không chỉ ở các dẫn chứng để minh họa mà là qua đó, thể hiện khả năng tổng kết thực tiễn, đúc kết lý luận trên các lĩnh vực đào tạo của nhà trường”- GS.TS Đinh Xuân Dũng nói.
