永隆省"一乡一品"——传播家乡美的大使

(VOVWORLD) - 国家"一乡一品"(OCOP)计划对永隆省农村经济发展产生了深远的影响。1千多种当地农产品达到"一乡一品"标准,它们品质优良,设计精美。这些产品不仅增加了居民的收入,还成为"家乡大使",传播了西部水乡的传统文化之美。
永隆省

坐落在古栴(Cổ Chiên)和鸟岛(Cồn Chim)河上,这里空气清新、风景秀丽,犹如一幅水彩画。2019年9月,鸟岛社区旅游点成为永隆省第一个社区农业旅游模式。起初只有12户居民出资,现在又增添了6户,大家装修房屋,打造乡村风情民宿。

游客在这里可以体验旧时厨房,品尝乡村美食,在花园里喝新鲜的椰子水,捉螃蟹,用当地食材做煎饼,或者逛逛乡村集市,购买螃蟹、虾、蔬菜、鸡蛋、鱼以及当地特产河边蛋糕和果酱。

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去年,鸟岛社区旅游合作社的产品达到"一乡一品"4星级标准,并于不久前获得了东盟社区旅游奖。该奖项旨在表彰社区旅游先进典型,推广永隆旅游胜地和"越南永恒魅力"品牌。5年来,这里共接待游客8.5万多人次,旅游收入近240亿越盾。

鸟岛旅游合作社管理委员会副主任阮氏碧云说: "我们成立了管理合作组,进行统一管理,并接待旅游团。工作过程中,为提供更好的服务,我们互相帮助和提供意见。我还设计了一个表格来征求游客的意见,收集满意度和评价反馈。"

荣金乡茶坤长共有20多家圆柱粽生产厂,每天生产数万条圆柱粽子。二李长棕生产厂是乡里最大的厂家之一,每天出厂两至三千条粽子,且都达到4星级标准。

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为了满足市场需求,这家厂推出了一套居家制作粽子的原料产品包,包括肥肉、咸蛋、青豆、香蕉叶、捆扎绳以及预先加工和腌制的糯米。此外,还有适用于年终聚会、露营的预包装冷冻越南年糕,以及作为礼品的铁虾越南年糕。

梂棋(Cầu Kè)蜡椰子(Dừa sáp)以柔软、香甜肥美的口感闻名,但保质期较短,只有7天。梂棋蜡椰子有限责任公司通过技术创新,研发出蜡椰子糖、蜡椰子酸奶、酥脆蜡椰肉干、特制椰子纤维等产品。

目前,公司生产9款产品,其中4款达到五星级"一乡一品"标准。这些产品将地方特产提升为国家品牌,并被用作外交礼品。每个月,公司出产8吨产品,向美国、加拿大、日本和欧盟一些国家出口。

公司副经理林玉秀说: "蜡椰子是一种特色产品,我们希望打造增值产品,进行进一步开发和推广。成立初期,我们从真空包装的蜡椰子开始,给它们贴上标签并盖上适合送礼的可追溯印章。我们从基本产品到高端产品不断开发新品;利用冻干技术、发酵技术等先进工艺研发产品。目前,基于蜡椰子,我们已开发出9种产品。"

永隆省确定,"一乡一品"计划是农村经济发展的重点,充分利用当地材料和本土文化优势,打造循环经济。截止目前,全省共有1083种"一乡一品"产品,其中13种达到5星级,189种达到4星级。

永隆省人民委员会主席吕光亮说:"'一乡一品'的实施产生了非常积极的影响,为各类产品的开发创造了条件。总的来看,这一计划为永隆省在原料区、传统文化方面的价值,特别是作为传统水果原料区的潜力创造了优势。"

凭借农产品和百年手工艺村的深厚潜力,永隆"一乡一品"产品正在打造本土品牌,提升产品价值。从而为农村经济的可持续发展、向世界传播祖国文化做出贡献。

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