爱心厨房每天为贫困病人提供约1000份素食。
十年来，该厨房每天上午和下午不停歇地为大水镬医院的病人免费提供1000份素食、肉食。厨房面积还不到20平方米。一到饭点，常有数百病人或家属排队领饭。气氛安静但人人满脸笑容，手捧着热腾腾的饭盒。病人家属表示很高兴能吃到免费的饭，这帮助他们节省了不少钱。饭菜不仅经常更新，而且还保证卫生安全。
大水镬医院的爱心厨房由医院社会工作室与爱心组织携手操办。除了大水镬医院，爱心厨房还向其他医院送饭。大水镬医院的爱心厨房全年开伙，节假日也不歇。厨房工作人员表示，他们尽力帮助病人及其家人，减轻他们的困难，因为爱心厨房是爱心汇聚的地方。
爱心厨房体现了人间真情，鼓舞病人及其家属克服困难，战胜疾病。爱心厨房不仅免费提供餐食，还是充满关爱的地方。厨房一年365天天天开伙，希望看到患者吃上温暖、充满爱心的饭菜，脸上洋溢笑容，让在医院接受治疗的患者及其家属感受到社会的温暖。