在海拔近1700米的辛胡，云雾缭绕的群山环抱之中，郁郁葱葱的莱州人参在沿山坡铺展的温室里茁壮成长。在温室外，它们曾饱受风霜雨雪侵袭和山区严酷气候的考验；在温室内，滴灌系统、喷灌系统以及监测土壤湿度、光照强度、空气湿度和温度的设备，为它们提供全方位保护。这与当地人熟悉的玉米地和稻田截然不同。
人参曾被誉为山林中的“绿色黄金”，如今不仅作为宝贵的遗传资源得到保护，更正朝着高科技农业精深加工的方向发展。2022年，泰明高科技农业股份公司在辛胡乡启动莱州人参种植项目，除投资建设集中种植区外，还与当地居民开展合作，在种苗、技术、材料和温室等方面提供全面支持。
泰明高科技农业股份公司总经理杨清林表示：“我们为当地居民提供从种苗、技术到温室建材等全方位支持。每户家庭拥有200至300平方米的耕地，由他们自行耕作、保护和照料植物。收获后按合同分配收益：对于大人参根，他们可获得约30%至40%的收益；对于从种子开始培育的人参根，可获得50%的收益。由于能够独立耕作且面积适中，可以投入更多时间悉心照料，收入水平也因此更高。”
温室和智能传感器系统有助于降低霜冻和冰雹风险，有效控制湿度和光照，确保人参不仅能够存活，还能积累用于后续加工的活性成分。由于人参需要多年的长期精心照料，技术要求极为严格，任何环节的细微偏差都可能降低存活率和品质，甚至导致多年投资付诸东流。为此，公司不仅为农民提供种苗，还在农场现场对当地工人开展技术培训。来自沙芬村的赫蒙族人江阿多在人参农场工作了近四年，已掌握了一套照料这种高价值作物的实用技能。加入农场以来，他学会了如何照料这种高价值作物。
他说：“定期监测对于确保人参生长所需的适宜程序、条件和环境至关重要。如果我们有适合种子，我们也要具备相应的经验和技术。”
2026年，莱州省的目标是发展符合绿色经济理念的商品农业和药用植物产业。莱州人参被认定为重要的药物，需要建立标准、确保可追溯、进行地理标志认证，在种植的同时，要保护森林生态系统。但从试点模式发展成为成熟的产业是一个漫长的过程。其中的挑战不仅在耕作技术，还在于组织协调企业与农民之间的关系、原料专产区与加工厂之间的关系以及合作社与市场之间的关系。
莱州省合作社联盟副主席阮光海表示：“合作要可持续并取得成功，必须确保三项原则。首先，各方都能从中受益。其次，合作要充分发挥各方优势，实现共同发展。第三，也是最重要的原则，是各方都要履行在合作关系中的权利和义务。”
在辛胡地区，农业创新不仅关乎技术本身。只有当技术能够切实降低风险、提高品质、创造就业、培养新技能，并为农民参与高价值产业开辟通道时，才真正具有意义。唯有如此，创新才能成为推动生态、现代化和可持续农业发展的持久动力。（完）
