泰族的新炊节

       (VOVworld) - 走进奠边省奠边县孟芳乡的道路两旁是延绵不断,金灿灿的稻田。这个时候,孟芳乡泰族人,家家都在准备举行新炊节。这是一代代泰族人一直传承下来的传统美俗。

泰族的新炊节 - ảnh 1
       孟芳乡波村的广文敦一家今天举行新炊节。他置办了十桌酒席,邀请家族里的兄弟、后辈和邻里乡亲前来一起过节。手捧着酒杯,广文敦对大家表示感谢。
       他说:
“我非常感谢大伯大哥们同我们全家一起过新炊节。敬请各位举杯祝大家身体健康。”
       在场的所有人纷纷碰杯,并向主人致以最美好的祝愿。广文敦的邻居卢文卜告诉我们,因为新炊节对孟芳乡的每个泰族家庭都极具意义,因此大家无论多忙也要来,同广文敦全家共同庆祝。
      他表示:
“今天,广大哥家先过节,我应邀来吃酒席。我祝他全家一年到头幸运吉祥,稻谷满仓。来吃酒席的客人不必带什么,道声贺就行,图个高兴,共同祝愿家主田地丰收。”
泰族的新炊节 - ảnh 2
      按孟芳乡泰族的观念,想要庄稼丰收,天地和祖先的保佑至关重要。因此收割前,各家各户都要举行新炊节祭祀仪式,以表达对天地和祖先的感恩。
      当地居民唐文莲说:
“各家各户逐个举行祭祀仪式。我家前两天举行了。我也摆了这样的酒席。泰族酒席要有鸡肉,并备足各种食物,保证来客都能吃个够。祭祀祖先时就用一只公鸡。此外,还要备好各种薯类和果类,如:红薯、木薯、柚子、甘蔗等等。要请祖先和亲戚一同庆祝新炊节。”
      新炊节是全家团圆的日子,是长辈教育晚辈懂得珍惜劳动成果、遵循道义和生活准则的机会。因此,无论多忙,晚辈们都要安排时间回来跟家人团聚,欢度新炊节。
      广文敦的孙子卢文勇告诉记者:
“和孟芳乡其他家庭一样,每年收割前,我们家都会举行新炊节。祖祖辈辈就是这么传下来的,我们也传承下去,至今都没什么改变。这个风俗很好,也很有意思,一方面是维护和传承传统文化,另一方面是祈求丰收。谁不过节是不得丰收的。孟芳居民的主业还是种植水稻,因此农活儿对他们来说至关重要。”
      泰族表达对祖先虔诚的方式也很特别。祭品除了猪肉、鸡肉和水果外,还有极具泰族特色的米饭。
      广文敦的表哥卢文亨说:
“祭品中既有用新米煮的饭,也有用陈米煮的饭和染色米饭。新米饭是用新收割的七成熟稻谷做的。稻谷连壳一起蒸,然后晒干,之后才拿去碾。淘米后,晾一凉再蒸,这样新米饭会又软又香。”
泰族的新炊节 - ảnh 3
      举行新炊节祭祀仪式的日子一般不固定,由每个家庭、每个家族自己定。但有一个共同点就是祭祀仪式的主要意义是缅怀祖先。
      孟芳乡委书记卢文边表示:
“泰族每隔十天举行一次祖先祭祀仪式。大家族则隔五天举行。一个月30天中,有3天祭祀祖先,他们可从这3天中任选一天举行新炊节祭祀仪式。一个泰族家庭一般一年只举行一次新炊节。收割前,先割下未全熟的稻米祭祀祖先,这样祖先将能先吃上新米做的饭。”
      新炊节受到泰族维护和世代传承。它既能反映本民族的民间信仰,又展示了其特色传统文化,同时也深具人文性和社会意义。因为,这也是全家兄弟姐妹和邻里乡亲会面畅谈,沟通感情,增进团结的一次机会,共同向往更富裕美好的生活。

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