云乔乡乡民正在采摘野生竹笋

广治省阿都乡巴层村（原广治省香花县巴层乡）的社区森林里生长着多种竹笋，例如：阿红竹、阿乐竹、八渡竹等。2023年，巴层村成立了合作社，共有16名社员，其中大部分是巴层村云乔族贫困妇女。自成立以来，该合作社帮助提升了野生竹笋和野生胡椒、野生辣椒等多种地方土特产的价值。该合作社也在各单位和地方的支持下，建造了太阳能烘干房和竹笋加工区等。

广治省阿都乡巴层村居民何氏茹说：“自合作社成立以来，大家对经济发展的看法也发生了很大变化。如今，刀耕火种的面积越来越小，大家便主动挖野生竹笋出售。此外，也种植木薯和相思树，但挖野生竹笋的收入比种植木薯更高。大家挖到的竹笋数量很多，有时一家子就能挖两、三大袋，可以赚到50万至60万越盾（约合18至24美元）。”

广治省的云乔合作社

自巴层合作社成立以来，村民们采摘野生竹笋和其他林产品进行加工，然后卖给合作社。合作社再进行加工，生产出更高质量的成品，销往其他地方。

广治省阿都乡巴层村的阮友科说：“我们希望将16位云乔族姐妹的野生干笋、雄性木瓜干花、野生香蕉干等巴层村清洁农业合作社的产品介绍给人们，让人们了解边境地区的特色产品。合作社致力于为消费者提供优质产品和良好体验，从而为巴层合作社创造主要收入来源，使妇女们在农闲时节也能有稳定的收入。”

野生竹笋被加工成广治山区特产

与巴层合作社模式一样，广治省上泽乡的少数民族同胞也利用边境地区山林中生长的野生竹笋，生产出深受人们喜爱的鲜竹笋和干竹笋等产品。为了给当地居民创造长期可持续的生计，上泽乡政府成立了卡隆合作社，投资生产机械、烘干和压制设备、提高产品质量、做好标签和包装，这都有助于提高价格。

广治省上泽乡阿奇村居民丁廷说：“村民挖竹笋后，会带回来出售。有时全村能挖到好几公担竹笋，然后卖给合作社，供合作社加工。去年，我们刚开始试挖竹笋，交给合作社加工，有时我一次能挖到一大包6至7公斤野生竹笋。”

上泽乡的野生竹笋在阳光下晒干后进行包装

目前，广治省正在实施2021-2025年阶段山区、偏远地区、海洋岛屿地区贸易发展计划。其中一项重要内容是在山区和边境地区推行双向贸易模式。

广治省工贸局副局长陶英俊表示：“经过近五年的实施，该项目取得了诸多积极成果。具体是，山区商业基础设施得到显著改善，新增了许多销售点。民众能更便捷地获取生活必需品，本地产品也更容易销售。商品市场得到拓展，广治省特色产品品牌得到广泛推广。”

除此之外，广治省政府还将支持对产品进行检测，评估其标准、质量和食品安全；支持产品生产过程，确保其清洁、安全、优质。由此，广治省山区和少数民族地区的农产品产量将实现更可持续、更强劲的发展。（完）