在太原省北部乡镇，无籽柿子种植历史悠久

在太原省北部乡镇，无籽柿子种植历史悠久，许多树龄近百年的柿树仍能结出高产优质的果实，尤其是在广白、南强、同福、那帕、三海、那日等乡镇。去年，全省无籽柿子种植面积达830多公顷，产量超过2000吨。

太原省三海乡的武氏惠和南强乡的农士立表示：“这柿子很甜。每年我都会大量供应市场。消费者觉得这里的柿子很好吃。现在交通便利，货物运输很方便。”

“我家种了6000平方米无籽柿子。今年的柿子又好吃又漂亮，产量比去年增加了不少。柿子很容易卖，经济价值很高。很多商贩和零售商都会来产地采购。”

同福乡那春村是太原省无籽柿子种植历史最悠久的地区之一，这里的村民2018年就联合起来成立了同利合作社，专门从事无籽柿子的种植和销售。合作社目前有20多名社员，村里其他柿子种植户也加入了合作社，分享无籽柿子种植、养护和收获经验。

得益于科技的应用，柿子园发展良好

太原省同福乡纳冲村同利合作社副主任陆文切表示：“合作社的柿子种植面积约为43公顷，可采摘面积约为20公顷。丰收年份，柿子产量约为150吨。预计2025年产量将达到60-70吨。当地居民希望扩大种植面积。”

无籽柿子2010年获得知识产权局颁发的地理标志产品证书，并于2013年入选越南知名品牌百强，因此，市场销售情况相对较好。今年，每公斤柿子的地头销售价在2万至2.5万越盾之间。

近年来，为方便运输、降低成本，许多乡镇对通往柿子园的道路进行了硬化改造，并修到山脚，方便了销售，降低了成本，增加了收入。因此，无籽柿子在河内、海防、北宁等北部省份的消费量很大。游客纷纷前来柿子园参观、采摘、拍照并购买作为礼物，从而将太原省的无籽柿子推广到全国许多省市。

 除了新鲜无籽柿子外，同利合作社还率先提升产品质量和附加值，拓展消费市场，并致力于多样化无籽柿子加工产品，从而提升这种特色水果的竞争优势。今年，合作社投资开发了利用太阳能加工柿饼的技术。生产的柿饼口感劲道、香甜可口、香气扑鼻、易于保存，售价远高于新鲜柿子。同利合作社主任同文利表示，今年合作社计划生产柿饼5至6吨，每公斤鲜柿子可加工成400-500克柿饼。

无籽柿子帮助太原省高地许多家庭走向富裕

他说：“合作社以柿饼加工为主，丰富产品种类，提高经济价值，无籽柿饼投放市场后也受到广泛好评。”

无籽柿子从传统的山区特产，到如今已成为在市场上站稳脚跟的应季礼品，其突破性可持续性发展是太原省山区主要作物助力地方经济发展、改善山区居民生活、增加收入的关键。（完）