Le monde face au spectre de la récession

Le monde face au spectre de la récession

(VOVWORLD) - Nombreuses sont les économies qui sont confrontées aujourd’hui à la probabilité d’un ralentissement de leur croissance, voire à un risque de récession. Principal responsable de cette tendance: le...
Le poisson mijoté dans la saumure de Nhân Hâu

Le poisson mijoté dans la saumure de Nhân Hâu

(VOVWORLD) - Cette semaine, nous mettons le cap sur Nhân Hâu, également connu sous les noms de Dai Hoàng ou de Vu Dai. C’est un village rattaché à la commune de Hoà Hâu, dans la province...
Le crabe aux pinces d’or

Le crabe aux pinces d’or

(VOVWORLD) - Pour peu qu’elles impliquent une somme de savoir-vivre, certaines de nos spécialités gastronomiques finissent par faire partie intégrante de notre patrimoine culturel. C’est par exemple le...
Le bun thang, l’élégance de la cuisine hanoïenne

Le bun thang, l’élégance de la cuisine hanoïenne

(VOVWORLD) - Les soupes de nouilles sont l’un des grands incontournables de la gastronomie vietnamienne, de la gastronomie populaire, en l’occurrence… Chaque région a sa ou ses propres soupes. Hanoi n’échappe pas à la fatalité...