Die Auszeichnung basiert auf der Wahl der Leser des internationalen Reisemagazins The New Zealand Herald (NZ Herald).
Der NZ Herald würdigte die vielfältige Küche Vietnams mit frischen Aromen, Kräutern, unterschiedlichen Texturen und kräftigen Brühen. Gerichte wie Pho-Nudeln, Banh Mi - vietnamesisches Sandwich, Frühlingsrollen sowie verschiedene Nudel- und Reisgerichte sind im Alltag allgegenwärtig: an Straßenständen, auf Märkten und in lokalen Restaurants.
