Reisanbau und Garnelenzucht bringen den Bauern in Ca Mau ein sicheres Einkommen. (Foto: VOV)

Die Familie von Nguyen Thi Man im Kreis U Minh in der Provinz Ca Mau verfügt über fast zwei Hektar für den Reisanbau und die Garnelenzucht. Mit diesem Modell kann Nguyen Thi Man etwa 2300 Euro pro Hektar bekommen. In diesem Jahr kann sie dank der neuen Garnelensorte sogar mehr verdienen. 

„In diesem Jahr regnet es viel und wir haben deswegen genug Wasser. Dadurch haben wir in diesem Jahr eine ertragreiche Ernte von Reis und Garnelen.“

Die Garnelen werden auf den Feldern gezüchtet, wo der Reis schon geerntet wurde. Die Rosenberggarnelen können sogar gleichzeitig mit dem Reisanbau gezüchtet werden. Dieses Kombinationsmodell hat sich seit 2020 im Kreis U Minh entwickelt. Bislang beträgt die multifunktionale Anbaufläche fast 3000 Hektar. Mikroorganismus und organischer Humus nach der Garnelenzucht machen den Boden fruchtbarer. Hingegen wird der Boden nach der Reisernte bearbeitet. Dies bietet der Garnelenzucht günstige Bedingungen. Aus diesem Grund brauchen die Bauern weder Chemie-Dünger noch Antibiotika bei diesem Kombinationsmodell verwenden. Sowohl Reis als auch Garnelen sind Bio-Produkte, die von Unternehmen mit hohem Preis gekauft werden. Dank dieses Kombinationsmodells hat sich das Einkommen der Bauern verdreifacht. Früher konnten die Bauern dieses Modell nach ihren eigenen Erfahrungen ausführen. Aber in den vergangenen Jahren wurden die Bauern über Techniken für nachhaltige Produktion trainiert. Dank ihres Lerneifers konnten die Bauern ihre Kenntnisse bereichern und die Produktion effizient fortführen. Im Kreis Cai Nuoc können die Bauern dank der Garnelen-Reis-Produktion einen zusätzlichen Gewinn von mehr als 780 Euro pro Hektar pro Jahr erzielen. Der Direktor der Genossenschaft Quyet Tien im Kreis Cai Nuoc, Mai Van Quoc, erzählt vom Training für Bauern.

„Wir haben den Bauern die Technik zur Pflege der Reispflanzen beigebracht. Besonders bei ungewöhnlichen Wetterbedingungen können die Bauern erkennen, welche Technik sie benutzen sollen, um die Ernte besser zu schützen.“

Das Modell für Reisanbau und Garnelenzucht im Kreis Tran Van Thoi gilt als das erfolgreichste Modell in der Provinz Ca Mau. Für die Fläche von mehr als 500 Hektar von Reisanbau und Garnelenzucht in der Genossenschaft Tri Luc in diesem Kreis hat das Zertifizierungsunternehmen Control Union Certifications im Oktober 2022 das ASC Group-Zertifikat erlassen. Damit wird die Garnelenzucht hier als das verantwortungsvolle Modell zertifiziert, das die negativen Auswirkungen auf die Umwelt, die Gemeinschaft vermindert und die Arbeitsregeln einhält. Mit diesem Zertifikat können Reis und Garnelen aus diesem Ort in Märkten weltweit exportiert werden. Dazu der Vize-Direktor der Landwirtschaftsbehörde der Provinz Ca Mau, Chau Cong Bang.

„Bis 2025 sollten mindestens 20 Prozent der Fläche für die Garnelen-Reis-Produktion in der Provinz internationale Zertifikate erhalten. Darunter sind das europäische Zertifikat für Organische Produkte, ASC-Zertifikat und andere Zertifikate. Bis 2023 sollte die ganze multifunktionale Anbaufläche in der Provinz Ca Mau international zertifiziert werden.“ 

Die Tat hat bewiesen, dass das Kombinationsmodell für Reisanbau und Garnelenzucht in den vergangenen Jahren in Ca Mau nachhaltige Werte gebracht hat. Aus diesem Grund will Ca Mau in Zukunft dieses Modell verbreiten.