Photo : ecolotus.vn

 Il existe plusieurs techniques pour conserver l’éclat et la beauté des fleurs. Le séchage est la méthode la plus connue mais les fleurs séchées s’altèrent rapidement. La stabilisation est une méthode de séchage beaucoup plus sophistiquée. Les fleurs stabilisées conservent un toucher naturel comme si on venait de les couper. En 2015, lors d’une visite à Da Lat, Ngô Chi Công a découvert cette technique de conservation et a décidé de se lancer dans le commerce de lotus stabilisés.

«Le lotus est la fleur emblématique du Vietnam. Les étrangers aiment ramener de leurs voyages lointains des souvenirs mais les produits liés à cette fleur ne sont pas forcément très créatifs. J’avais envie de proposer quelque chose d’inédit et de grande qualité, un produit rare et durable», dit-il.

Photo : ecolotus.vn

Au lieu de faire sécher les fleurs, Công les plonge dans une préparation composée de glycérine et d’autres éléments végétaux destinée à remplacer peu à peu la sève. Après quelques jours, le processus est terminé et la fleur peut se conserver pendant près d’un an.

Photo: ecolotus.vn

Les lotus éternels de Công ne nécessitent aucun entretien. Ils sont donc une solution idéale pour les hôtels, restaurants et magasins qui ont besoin de renouveler en permanence leur décoration florale. La clientèle de Công, autant locale qu’étrangère, est majoritairement composée de professionnels de l’hôtellerie, de la restauration et des métiers de services.

«J’ai des relais dans les grandes villes comme Hô Chi Minh-ville, Hanoï, Danang et dans les stations touristiques comme Hôi An et Ninh Binh. Je présenterai très prochainement mes produits à la foire commerciale en Thaïlande pour me positionner sur le marché asiatique. Je vais également ouvrir une boutique à Paris pour conquérir le marché européen», indique-t-il.

Ngô Chi Công (photo: Ngoc Anh/VOV5)

Conscient que la seule vente de lotus stabilisés n’est pas suffisante pour pérenniser sa société, Công a décidé d’élargir sa gamme de fleurs stabilisées aux roses, aux lisianthius et aux orchidées et à divers produits typiquement vietnamiens.

«Je propose d’insérer des fleurs stabilisées sur les tuniques traditionnelles ‘ao dài’ ou sur des accessoires comme le chapeau conique, le sac à main, l’éventail… Je réalise aussi des tableaux en 3D ou des compositions florales dans des cubes en verre», précise Công.

Distingué pour sa créativité et son originalité, Công a remporté plusieurs concours de start-up et notamment le troisième prix national en 2016. Plusieurs de ces produits ont été choisis par les autorités de Dông Thap comme «produits touristiques locaux».