Le pho au Panax vietnamensis

Le pho au Panax vietnamensis

(VOVWORLD) - Le pho, la soupe emblématique des Vietnamiens, se décline en plusieurs versions aussi créatives et succulentes les unes que les autres. Le pho au Panax vietnamensis (sâm Ngoc Linh), par...
La soupe bún hến

La soupe bún hến

(VOVWORLD) - Bún hến, une soupe aux vermicelles de riz et à la palourde asiatique, est l’un des plats préférés des Hanoïens. Accompagné de tofu frit et parfumé d’herbes aromatiques...
Bun ca cay, une spécialité de Hai Phong

Bun ca cay, une spécialité de Hai Phong

(VOVWORLD) - Originaire de Hai Phong (nord), la soupe au poisson épicée «bun ca cay», est très populaire au Vietnam. Ce plat est un mélange parfait de vermicelles de riz, de bouillon aigre-doux...
Le thé expéditivement aromatisé au lotus

Le thé expéditivement aromatisé au lotus

(VOVWORLD) - Si l’aromatisation du thé au lotus standard est un processus long et fastidieux, sa version rapide est beaucoup plus simple. Inventé par les Hanoïens, ce procédé permet de...
Le restaurant végétarien Làng Ta

Le restaurant végétarien Làng Ta

(VOVWORLD) - Être végétarien est une tendance confirmée par la multiplicité de l’offre végétarienne et végane dans les commerces et les restaurants vietnamiens et dans le monde. Beaucoup de Vietnamiens ont choisi le régime végétarien...
Le festival Aza

Le festival Aza

(VOVWORLD) - Reconnu comme patrimoine immatériel national, Aza est un festival folklorique des ethnies Paco et Tà Ôi qui peuplent le district d’A Luoi, dans la province de Thua Thiên-Huê ...
Binh Dinh: entre ciel et terre

Binh Dinh: entre ciel et terre

(VOVWORLD) - Quelque part entre ciel et terre, entre montagne et mer, des paysages à la fois calmes et majestueux... Binh Dinh, une contrée romantique et attrayante
Le paysage de Quang Binh va droit au coeur

Le paysage de Quang Binh va droit au coeur

(VOVWORLD) - Avec ses paysages grandioses dont la beauté est à couper le souffle, Quang Binh a été classé par The New York Times parmi les 52 destinations les plus attrayantes...