(VOVWORLD) - Constituées de simples ingrédients les brioches à la vapeur sont une collation favorite de beaucoup de Vietnamiens. La peau blanche et moelleuse comme les nuages, la farce riche mais subtil, ce plat peut ravir...
(VOVWORLD) - La soupe bún thang incarne un mariage parfait entre une variété d'ingrédients: du poulet, du pâté de porc pilé, du siponcle nu, des crevettes et un assortiment d'herbes aromatiques. Une touche subtile de...
(VOVWORLD) - Nous vous invitons à découvrir une version innovante du bánh cuôn, la crêpe vietnamienne traditionnelle, avec une touche de fruit du dragon. L'attraction principale réside dans la ravissante couleur pourpre des crêpes, ainsi que dans...
(VOVWORLD) - Le bun cha, du porc frais mariné avec une variété d'épices et grillé sur du charbon de bois, servi avec une sauce aigre-douce, des herbes aromatiques et des vermicelles de riz, offre une...
(VOVWORLD) - Constitués d’ingrédients abondants et variés selon les régions, les rouleaux de printemps vietnamiens peuvent ravir les papilles les plus exigeantes. * Veuillez cliquer sur [CC] pour le sous-titre...
(VOVWORLD) - Le bun cha est une spécialité du Nord du Vietnam. Ce plat est constitué d’un bun, une sorte de vermicelle de riz, et de cha, soit de la poitrine de porc grillé...
(VOVWORLD) - Pour un buffet, un apéritif ou même comme plat principal, la croquette s'adapte à toutes les envies et à tous les appétits. Il est impossible de résister aux croquettes de perche de Tây Hô à déguster à l'heure...
(VOVWORLD) - Le chè est un dessert vietnamien très populaire et succulent. Dégusté chaud ou froid, cet entremets sucré se compose de différents ingrédients et se prépare de différentes manières. Il existe d’ailleurs une...
(VOVWORLD) - Translucide et jaune comme une pièce d’ambre, frais comme un bloc d’agar-agar et moelleux comme de la soie, telles sont les sensations que nous apporte le bánh gio, cette sorte de gâteau de riz gluant emballé...
(VOVWORLD) - Samedi 18 février, l’Institut français de Hanoï a organisé pour la première fois une journée Portes ouvertes. Le but était de célébrer la langue française, mais aussi de...
(VOVWORLD) - Patte et peau de cochon, patte de poulet, shiitaké, champignon oreille de Judas… À partir de ces simples ingrédients, on peut confectionner de la terrine en gelée, un plat délicieux et plébiscité des Vietnamiens. Trần...
(VOVWORLD) - Le Têt rime avec vœux de santé et de prospérité, balades entre amis et retrouvailles familiales autour de la table. Un repas conventionnel du Têt se compose de plats très riches tels que le canh măng (soupe de jeune pousse de bambou...
(VOVWORLD) - Si vous êtes grands fans de la soupe pho, il faut absolument goûter sa version servie dans un bol en pierre chaude. Rendez-vous au restaurant Thuy Môc, au 398 rue Vo Chi Công,...
(VOVWORLD) - La bouillie de côtelette de porc est une collation très prisée des Hanoïens. Dégusté en toute l'année, ce plat se compose d'ingrédients simples, mais tout le monde n'a pas la recette...
(VOVWORLD) - Si vous souhaitez déguster les meilleurs beignets de crevettes à la hanoïenne, il faut aller dans les petits restaurants situés à côté du temple dédié aux Saintes Mères (phu Tây Hô), au bord du lac de...
(VOVWORLD) - Simples, mais délicieux, les beignets de crevettes sont une spécialité culinaire de la capitale. Les petits restaurants situés à côté du temple dédié aux Saintes Mères (phu Tây Hô), au bord du lac de...