(VOVworld) – Como parte de los esfuerzos para desarrollar la agricultura urbana, hace una década Ciudad Ho Chi Minh creó una zona agrícola de alta tecnología. Hasta la fecha, la mayor urbe se mantiene a la vanguardia en la implementación de este modelo y así contribuye a impulsar el proceso de reestructuración y aumento del valor de los productos agropecuarios.

La Zona Agrícola de alta tecnología de Ciudad Ho Chi Minh

Ciudad Ho Chi Minh es la metrópoli y centro económico más grande del país. Junto al proceso de urbanización, la superficie de tierras agrícolas de la localidad pierde cada año más de mil hectáreas, debido a su uso para el desarrollo de la infraestructura urbana. Ante esa situación, qué hacer para elevar el valor de la producción agrícola en cada hectárea de tierra de cultivo es la mayor preocupación de los dirigentes municipales, ya que todavía en la localidad un millón 300 mil pobladores se dedican a este sector.

A partir de esta realidad, la ciudad ha creado la Zona Agrícola de Alta Tecnología (ZAAT), la primera de su tipo en toda la nación. Siendo pionera en el ámbito, Ciudad Ho Chi Minh tuvo que dedicar seis años a la construcción de infraestructuras y reunir los recursos humanos. Hasta la fecha, esta zona cuenta con más de 220 funcionarios, de ellos, varios son maestros o doctores.

Tu Minh Thien, subjefe de la Comisión Administrativa de la ZAAT, informó: “El personal para este parque no se puede captar con facilidad ni prontitud, sino que es a través de un proceso de formación y adaptación al uso de tecnologías avanzadas. Además, la adquisición de equipos y creación de laboratorios deben corresponderse con el funcionamiento de la zona y la capacidad de los empleados”.

Los modelos de cultivo sin tierra y en invernadero se muestran provechosos

Hasta la fecha, en una superficie de 88 mil hectáreas, la ciudad ha logrado la participación de 14 empresas, con un capital depositado de 15 millones 450 mil dólares. Las firmas se concentran en sectores de biotecnología agrícola, cultivo sin tierra, procesamiento y preservación de plantas, champiñones y hongos medicinales. Varias tecnologías en producción y procesamiento fueron vinculadas como plantación en invernadero, riego por goteo, estiércol automático, biología molecular e irradiación de alimentos.

La ZAAT ha ayudado a los campesinos a encontrar el modelo de producción adecuado, determinar cuál es el producto de mayor potencialidad y elevar su valor. Junto a este proceso, la entidad ha ayudado a los agricultores en la compra de insumos agrícolas, y diversos modelos como este han logrado una alta eficacia.

Según Chau Trang, directora de la empresa de hongos Khang Sinh, una de las compañías satelitales de la Zona Agrícola, la industria de hongos en Vietnam tiene todavía muchas potencialidades para su desarrollo, sin embargo, en años recientes, la producción nacional no satisface la demanda del mercado nacional. Con el apoyo del parque, el cultivo de hongos en Ciudad Ho Chi Minh y algunas localidades sureñas tiene perspectivas de avanzar. 

El cultivo de hongos brinda mayor eficacia económica que el arrocero

“Los ciudadanos vietnamitas en general y de Ciudad Ho Chi Minh en particular ya están acostumbrados a consumir champiñones, mientras la demanda de este producto crece con fuerza. Agricultores de las provincias vecinas no sólo cultivan hongos para vender en la metrópoli sureña, sino también para exportar a Camboya. Nuestra compañía ayuda a los campesinos en cuanto a la variedad de planta, instrucción técnica y en la compra de insumos. La eficacia económica es también mucho más alta que la del cultivo arrocero”.

La aplicación de este modelo ha resultado fructífera en varias localidades. Antes de 2010, el distrito de Cu Chi era uno de los más pobres de la urbe, con un ingreso individual promedio de más de mil dólares al año. Gracias a la inversión en infraestructuras, aplicación de las tecnologías, construcción de invernaderos, riego de aspersión en cultivo y sistema de establos en ganadería, hasta la fecha la cifra de ingresos se ha elevado a mil 800 dólares. Mientras, el valor de la producción en una hectárea alcanza 11 mil 720 dólares, para un ascenso de dos veces respecto a cinco años atrás.

Con las políticas de asistencia por parte de las autoridades municipales y el esfuerzo de la comunidad agricultora local, se ha creado una notable transformación en el desarrollo agrario en Ciudad Ho Chi Minh. Basada en estos logros, esa urbe del sur del país se ha fijado la meta de elevar el valor productivo promedio a 13 mil 640 dólares por hectárea de tierra, mientras, el campesino alcanzará una ganancia del 40 a 50 por ciento de los ingresos.