(VOVWORLD) - La celebración del “arroz nuevo” es la más importante de las fiestas agrícolas tradicionales de Vietnam. Los étnicos Tay establecidos en las zonas montañosas del noroeste suelen festejar la nueva cosecha en septiembre u octubre según el calendario lunar, y expresan en la ocasión el agradecimiento a las deidades por darles buenos frutos de cultivo.
La festividad, llamada “kin khau mau” en el idioma Tay, es uno de los rituales agrícolas ancestrales de este grupo étnico. No solo enaltece el papel vital del arroz en las actividades productivas y la vida de la comunidad Tay en particular y de los montañeses del norte en general, sino también refleja los valores culturales especiales de esta creencia popular.
 El recipiente de agua con el arroz nuevo es indispensable en la celebracion de la nueva cosecha (Foto:quehuongonline.vn) |
Normalmente, el festejo se efectúa unas dos o tres semanas antes de iniciarse la cosecha. Los aldeanos celebran la recolección de los frutos agrícolas, repasan la producción durante todo el año, rinden los mejores resultados de sus trabajos a los antepasados y las divinidades, y les piden buen tiempo, abundantes cosechas, mucha salud y suerte para los cultivadores y sus familias.
Ma Van Khanh, un residente Tay en la provincia de Lao Cai, dijo: “Desde tiempos remotos realizamos este ritual para agradecer a los antepasados, quienes nos dieron la vida, nos cuidaron y nos protegieron. No olvidamos sus méritos ni la historia de nuestro pueblo”.
Días antes de la celebración, un mago de prestigio en la zona escoge un día considerado auspicioso y lo informa a todos los aldeanos para su preparación. En la fecha indicada, las familias cortan unas espigas de arroz y las traen a casa. Las hierven en agua y echan la mezcla en un recipiente para colocarlo en el altar en homenaje a los ancestros.
En cuanto a las ofrendas, estas son diversas, desde comidas elaboradas con animales criados por los mismos autóctonos, como pollo, pato, cerdo y pescado, hasta los platos tradicionales hechos de arroz, entre ellos, gachas, pasteles y dulces.
 Los aldeanos tocan el laud Tinh y cantan en una fiesta popular de los Tay en la provincia de Thai Nguyen (Foto:baoquocte.vn) |
El ritual se efectúa con toda solemnidad y pese a tener peculiaridades según las diversas localidades que habitan los Tay, siempre se exaltan la alta estima al grano y la gratitud a los antepasados. Los hechiceros conducen la ceremonia y en nombre de las familias agradecen a la deidad del arroz e invitan a los ancestros a festejar la nueva cosecha junto a sus descendientes. Las oraciones se dicen teniendo como fondo la música del laúd Tinh, un instrumento tradicional de la etnia Tay.
Los magos cuentan sobre el origen de los cielos y las tierras y las enseñanzas de la madre del arroz sobre cómo sembrarlo y atenderlo para tener abundantes cosechas. A través de estas oraciones-cantos, se evocan las lecciones de los ancestros y las experiencias de producción transmitidas de generación en generación en esta comunidad. Además de expresar la gratitud a los antepasados, aconsejan a los aldeanos dedicarse a los trabajos y solidarizarse para consolidar la unidad comunitaria y garantizar la prosperidad de toda la población. Nguyen Van Xiet, encargado de cultura de la provincia de Lao Cai, comentó: “Las familias Tay rinden tributos a los ancestros en casa, con una bandeja de ofrendas colocada en el altar. Invitan a todos los parientes a conversar sobre los cultivos y celebrar la nueva cosecha”.
La festividad del “arroz nuevo” es un legado cultural y espiritual preservado con mucho esmero por las 54 etnias vietnamitas, incluidos los Tay, insertado con sus hermosos valores en la vida moderna.