Después de más de 7 años de participar en el programa de replantación y producción sostenible de café, Tran Trong Khanh, un agricultor de la comuna de Cu Ebur, ciudad de Buon Ma Thuot, provincia de Dak Lak, reconoció los claros beneficios que brinda el programa.

Una parcela de café en Dak Lak.

Según Khanh, al enterarse del lanzamiento de esta modalidad en su provincia, se inscribió y recibió plántulas para sembrar 2 hectáreas de café. Al mismo tiempo, recibió soporte técnico sobre el proceso de cuidado de acuerdo con el estándar 4C (Común, Código, Café y Comunidad).

Según esta norma, los cafeteros se comprometen a reducir el uso de pesticidas para proteger el entorno y garantizar el mejor ambiente de trabajo para los cultivadores.

Al igual que Khanh, muchos otros productores de café en Dak Lak han participado activamente en el re-cultivo y la producción sostenible. Desde 2012, el programa de asociación público-privada "Trabajadores de extensión agrícola unidos a parcelas modelos" en cafetos se ha implementado en 7 distritos fundamentales de la provincia.

Su objetivo es reunir a pequeños productores de café, establecer grupos de cultivadores para apoyar la capacitación sobre la transferencia de avances técnicos e información de mercado; crear parcelas modelos y guiarlos a practicar el método “agricultores entrenan a los agricultores”, entre otras actividades.

Para 2017, el programa estableció 63 grupos, con 3 mil 262 hogares que participan en un área total de casi 3 mil 500 hectáreas de café, además, se establecieron las cooperativas Nguyen Truong Thinh (distrito de Krong Pak) y Quyet Tien (distrito de Cu M’gar).

Pham Phu Ngoc, representante jefe de la Oficina de Nestlé Vietnam en las Tierras Altas Centrales, dijo que su entidad es pionera en la cooperación público-privada desde 2010. Reconociendo los beneficios multifacéticos del programa, a lo largo de los años esta compañía ha implementado muchas actividades según este modelo en numerosas industrias como el café, el cacao, el té y el agua embotellada.

 “Con el programa de asociación público-privada nos beneficiamos enormemente. Al participar hemos creado una red de cadenas de valor del café e incluimos a todas las empresas vietnamitas en el Plan Nestcafe, cuando todos participan, todos se benefician. Y uno de los mayores beneficios de Nestle es que después de integrar el programa, sigue los procesos de producción sostenible en 3 aspectos  economía - sociedad - medio ambiente. Al final, Nestlé recibe café de muy buena calidad para llevar a la fábrica y exportar a otros países”, Ngoc dijo.

De acuerdo con Ngo Nhan, Director del Centro de Promoción Agrícola de Dak Lak, la asociación público-privada es un modelo de actividades con contenido práctico, que reúne a los agricultores clave de la región voluntariamente.

“En los últimos años, con las ventajas que ofrece el café, hemos cooperado con socios públicos y privados. Me gustaría recibir el mismo apoyo para productos como pimienta, árboles frutales, productos del ganado y de la acuicultura, para ayudar a los agricultores a tener modelos cooperativos adecuados a fin de crear productos de alta calidad”, Nhan dijo.

En los próximos años, Dak Lak continuará expandiendo la asociación público-privada, particularmente el programa “Alentar a los agricultores a vincularse con parcelas modelo” aplicado a las áreas clave de cultivo de café en esta localidad. Junto con eso, la provincia buscará recursos para apoyar a los cultivadores a cosechar otros productos agrícolas bajo el programa de asociación público-privada.