El encuentro congregó en Son La a representantes del sector y contó con conexiones telemáticas con socios internacionales y oficinas comerciales vietnamitas en el extranjero, con el objetivo de abrir nuevas vías de acceso a los mercados exteriores.
La indicación geográfica “Café de Son La” ha contribuido a facilitar la entrada del producto en mercados exigentes como los de la Unión Europea (UE), Estados Unidos, Canadá y China. Las exportaciones superan los 112 millones de dólares, lo que representa cerca de la mitad del valor total de las ventas al exterior de la provincia. Estas cifras ponen de relieve el potencial del café arábica local para superar el modelo basado en la exportación de materias primas y avanzar hacia una cadena de valor con mayor valor añadido.
Ante el aumento de la demanda de productos sostenibles y el endurecimiento de los requisitos técnicos, Son La se ha fijado para 2030 el objetivo de elevar las exportaciones de café a 186 millones de dólares y lograr que más del 80 % de la superficie cultivada cuente con certificaciones de sostenibilidad, además de disponer de códigos de identificación de las zonas de producción.
Durante la conferencia, Nguyen Thanh Cong, vicepresidente del Comité Popular de Son La, señaló: “Estamos desarrollando una estrategia para el café arábica de Son La basada en productos que pongan de relieve las características distintivas de la región. Nuestro objetivo es establecer zonas de cultivo de café de especialidad y orientar la producción hacia productos de mayor calidad y valor añadido. De este modo, facilitaremos a las empresas y organizaciones exportadoras la identificación de las zonas de producción más adecuadas y la selección de los mercados de destino”.
Al término del encuentro, varias cooperativas de la provincia y socios nacionales e internacionales especializados en distribución y comercio exterior firmaron memorandos de entendimiento.
