Foto: cand.com.vn

En su intervención, el viceprimer ministro Tran Luu Quang apreció la marca del café de esta provincia y su potencial de exportación al mercado internacional.

Para promover el desarrollo sostenible del sector, instó al Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural a acelerar la reestructuración agrícola y en particular del sector cafetero hacia la producción a gran escala vinculándola con el procesamiento y el consumo.

Aparte de esa labor, es necesario hacer una buena planificación, ampliar áreas de cultivo, construir una cadena de valor de producción de café sostenible asociada con el desarrollo cultural y turístico:  “Debemos proyectar una estrategia de promoción comercial y marketing para consolidar nuestra marca, formar nuevos vínculos de conexión entre las empresas, cooperativas y cafetaleros, además de desarrollar plataformas de comercio electrónico para diversificar los mercados de consumo y mejorar el enlace entre productores y consumidores. Todos deben contribuir a elevar la calidad del grano aromático vietnamita para que satisfaga los estándares internacionales y las crecientes demandas de los consumidores”.

Actualmente, el área cafetalera de Dak Lak totaliza más de 210 mil hectáreas que generan 520 mil toneladas de granos, representando más de un 30 % de la producción nacional. Este rubro se exporta a cientos de países y territorios de todo el mundo.