(VOVworld) - Cuba decidió privatizar 9 mil centros de servicios gastronómicos a partir del 2015 en un esfuerzo por reestructurar el sector alimentario no estatal de una manera ordenada.

Cuba  privatizará 9 mil centros de servicios gastronómicos a partir del 2015

En declaraciones el 19 de septiembre, la viceministra cubana de Comercio Interior, Aida Chávez, reveló que los reglamentos jurídicos relacionados con este proceso transitivo se perfeccionarán antes del fin del presente año. De acuerdo con Chávez, esta decisión responde a la necesidad de elevar la eficiencia y mejorar el servicio gastronómico a los turistas  de dentro y fuera del país. Este plan forma parte del programa de actualización del modelo económico cubano adoptado por el gobierno presidido por Raúl Castro.

De los 9 mil restaurantes en todo el país,  2 mil 800 se encuentran  bajo la administración del sector turístico, y  mil 500 son gestionados por privados y cooperativas.