Este certamen, que este año reúne a 81 productores de siete provincias cafetaleras, premia los mejores cafés Arábica y Robusta que cumplen con los estándares internacionales. Tras la vuelta clasificatoria, se estableció un listado de los diez mejores y, posteriormente, un podio en cada categoría.
En la categoría Robusta, los productores Ant Bee Tea & Coffee y Nguyen Son Tung, ambos de Lam Dong, compartieron el primer lugar. En la categoría Arábica, el premio principal fue otorgado a Tamba Production & Services, con sede en la provincia de Gia Lai. Los premios al “Café más popular” también fueron para productores de Lam Dong, lo que confirma la sólida posición de esta provincia en el sector del café de especialidad.
Doan Tuan Nhat, representante de Ant Bee Tea & Coffee, comentó: “Hemos recorrido un largo camino. Esta es nuestra séptima participación en la Amazing Cup, y cada año intentamos superar los límites y probar nuevos métodos. En esta ocasión, nos centramos en la doble fermentación: da como resultado un café más redondo y equilibrado, a la vez que se conserva la calidad del grano. Y es evidente que este trabajo nos permitió obtener el primer puesto hoy”.
Organizada durante los últimos ocho años, Vietnam Amazing Cup se ha consolidado como un evento clave para la promoción del café vietnamita en los mercados internacionales, especialmente en el segmento de cafés especiales, que experimenta un rápido crecimiento.
