Vietnam en la XXI Conferencia Mundial de la Unión Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos

(VOVWORLD) - La XXI Conferencia Mundial de la Unión Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos se lleva a cabo en Singapur esta semana y atrae a más de 1200 delegados de 60 países, incluido Vietnam.

Con el tema “El futuro de los alimentos: innovación, sostenibilidad y salud”, el evento presenta debates sobre los últimos avances en ciencia y tecnología de los alimentos.

La conferencia ha recibido cerca de mil informes científicos, de los cuales 250 serán presentados en el evento y otros 450 en forma de póster.

Vietnam en la XXI Conferencia Mundial de la Unión Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos  - ảnh 1 La XXI Conferencia Mundial de la Unión Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos en Singapur. (Foto: VNA)

También se lleva a cabo una exhibición de productos destacados, seleccionados para la ronda final del Premio de la Industria Alimentaria Global.

La Asociación de Ciencia y Tecnología de Alimentos de Vietnam se unió a la conferencia en 2000 y ha participado como un miembro activo.

Este año, Vietnam presentó 10 informes científicos e hizo dos presentaciones en el evento, incluido uno sobre la estrategia de desarrollo de la agricultura sostenible.

Dos productos vietnamitas ingresaron a la ronda final del Premio de la Industria Alimentaria Global.

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JUAN D.

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