(VOVWORLD) - Después de tres años de negociación para exportar oficialmente nidos de pájaro comestibles a China, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural de Vietnam hará transparente todo el proceso de producción, evaluación y emisión de permiso de exportación de nidos de salangana, una vez que el Departamento General de Aduanas de China firmó un protocolo de requisitos de cuarentena para esos productos vietnamitas exportados a su mercado.
 Foto de ilustración: VNA |
Vietnam es un país con potencial para la cría de salangana y la calidad de sus nidos se considera superior a la de otros países de la región. Como resultado, esos productos vietnamitas son muy populares entre los clientes chinos.
Actualmente, el país cuenta con más de 22 mil casas de cría de salangana, con una producción de 120 toneladas de nidos, valorados en más de 500 millones de dólares.
El ministro Le Minh Hoan asignó a las unidades de la cartera de Agricultura y Desarrollo Rural organizar una conferencia para difundir el contenido del protocolo, sobre todo los requisitos relativos a la gestión de instalaciones de cría, la trazabilidad, la seguridad alimentaria y la calidad.
A largo plazo, la cartera elaborará una estrategia de desarrollo responsable y sostenible de la industria de nidos de salangana para satisfacer la demanda de China, así como de otros mercados potenciales.