Vietnam transforma el sistema alimentario para adaptarse a la tendencia mundial

(VOVWORLD) - Vietnam está reestructurando el sector agrícola para aumentar el valor agregado y el desarrollo sostenible, teniendo en cuenta factores emergentes como la liberalización del comercio, el cambio climático, la agricultura inteligente y la gestión de la pérdida de alimentos.

Vietnam transforma el sistema alimentario para adaptarse a la tendencia mundial - ảnh 1Delegados al evento. (Foto: VOV)

El ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Le Minh Hoan, dijo ayer en la reunión ministerial en el marco de la 4ª Conferencia Mundial sobre Sistemas Alimentarios Sostenibles en Hanói que, con el apoyo de las agencias de la ONU, la comunidad internacional y los donantes, su cartera ha propuesto al Primer Ministro establecer un "Centro de Innovación Alimentaria", desarrollar el programa "Un millón de hectáreas de arroz de alta calidad y bajas emisiones", implementar el "Acuerdo de pago de emisiones en la región Centro Norte" y pilotar el cálculo de “huella de carbono” para la cadena productiva de arroz, café, pitahaya y camarón.

Al respecto, el ministro dijo: “La agricultura de Vietnam enfrenta enormes desafíos, incluido el cambio climático, las fluctuaciones del mercado y las tendencias de consumo. Para transformar con éxito el sistema alimentario es necesario contar con el apoyo de donantes, socios internacionales, agencias de investigación, empresas y todo el pueblo”.

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JUAN D.

Vietnam quiere estar al dia en la alimentación popular. La agricultura se moderniza, la ganadería y productos pecuarios tambien, la industria alimentaria igualmente se transforma... Más

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