(VOVWORLD) - Taste Atlas a publié une liste des 100 meilleurs plats de rue d'Asie, parmi lesquels de nombreux plats vietnamiens figurent en bonne place.
 Photo: Lê Chân |
Selon la liste de ce site de voyage en ligne basé en Croatie, spécialisé dans la cuisine traditionnelle du monde, le banh mi se classe au 4ème rang. Taste Atlas loue ce plat comme étant le "patrimoine" de la cuisine vietnamienne. Selon le site, chaque région vietnamienne propose une garniture différente pour le banh mi, mais il est toujours enveloppé dans une baguette française croustillante et dorée. Deux autres variantes du banh mi vietnamien ont également été bien notées par Taste Atlas: le banh mi à la viande (classé 22ème) et le banh mi au porc rôti (classé 47ème).
Un autre plat vietnamien célèbre, le pho, figure également sur cette liste.
En outre, des plats vietnamiens populaires tels que le com tâm, le cha gio et le banh xeo ont également été honorés par Taste Atlas comme étant parmi les meilleurs plats de rue d'Asie.