Lê Minh Hoan appelle à la transformation des systèmes alimentaires

(VOVWORLD) - Désireux de disposer d’un système agricole durable à haute valeur ajoutée, au cours de sa restructuration, le Vietnam tient compte de nouveaux facteurs tels que la libéralisation commerciale, le changement climatique, l’agriculture intelligente et le contrôle du gaspillage alimentaire. C’est ce qu’a déclaré le ministre de l’Agriculture et du Développement rural, Lê Minh Hoan, lors de la réunion ministérielle tenue ce lundi à Hanoï, dans le cadre de la 4e Conférence mondiale des systèmes alimentaires durables.

Lê Minh Hoan appelle à la transformation des systèmes alimentaires - ảnh 1Photo: Minh Long/VOV

L'agriculture représente un pilier majeur de l'économie vietnamienne, a affirmé Lê Minh Hoan, tout en soulignant que "le maintien de la sécurité alimentaire a permis au Vietnam de sortir durablement de la pauvreté et de résister à la crise sanitaire". En collaboration avec des institutions onusiennes et la communauté internationale, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a proposé au Premier ministre la création d'un Centre d'innovation alimentaire, l'élaboration du programme "1 million d'hectares de riz de qualité et de bas carbone", la mise en place d’un accord de paiement pour les réductions d'émissions et le calcul des empreintes carbones des chaînes de production de riz, de café, de fruits du dragon et de crevette, a annoncé Lê Minh Hoan. 

«L'agriculture vietnamienne doit faire face à de nombreux défis majeurs, notamment le dérèglement climatique, les turbulences des marchés et le changement de modes de consommation. Pour réussir à transformer le système agroalimentaire, il est nécessaire que les partenaires internationaux, les instituts de recherche, les entreprises et les habitants s'impliquent activement», a-t-il indiqué.

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