Restructurer la filière élevage pour produire 6,5 millions de tonnes de viande/an
(VOVWORLD) - Ce mardi, à Hanoï, le vice-Premier ministre
Trinh Dinh Dung a présidé la conférence sur la stratégie de développement de
l’élevage vietnamien, période 2020-2030, avec vision pour 2040.
 Le vice-Premier ministre
Trinh Dinh Dung. Photo: AVI
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L’objectif est
d’augmenter la compétitivité du secteur, de protéger l’environnement et d’améliorer
la prévention des épizooties. Le ministère de l’Agriculture et du
Développement rural souhaite augmenter à 30-32 millions de tonnes la production
d’aliments destinés aux animaux d’ici à 2030, moderniser les abattoirs, mieux
protéger l’environnement et traiter les animaux de façon plus décente. Son
ministre Nguyên Xuân Cuong indique : « Il
faut donner à l’élevage le rôle qu’il mérite au sein du secteur agricole. Le Vietnam est 15e exportateur mondial de produits agricoles et l’élevage
est l’un des principaux piliers de ce secteur. Il faut donc accélérer sa
restructuration et augmenter les exportations».
Le ministère de l’Agriculture et du
Développement rural a fixé l’objectif de porter la production nationale à
6-6,5 millions de tonnes de viande en 2030. Entre 15 et 20% de la quantité
totale de viande de porc sera destinée à l’exportation, ainsi que de 20 à 25% de
la viande de volailles et des œufs produits.