Hung Yên, une destination à découvrir dans le Nord du Vietnam

(VOVWORLD) - Cette semaine, nous nous rendons dans la province de Hung Yên, située à environ 60 kms au sud de Hanoi. Elle est connue pour son riche patrimoine architectural, son ancien port fluvial et ses villages artisanaux. 
Hung Yên, une  destination à découvrir dans le Nord du Vietnam - ảnh 1 Le temple de la Littérature de Xich Dang. Photo: Lan Anh/VOV5

Hung Yên compte plus de 1.200 vestiges historiques et culturels dont 164 sont classés au patrimoine national. Pham Van Hiêu, directeur adjoint du service provincial de la Culture, des Sports et du Tourisme:
«Hung Yên possède de grands atouts au niveau touristique. Le nombre de ses monuments classés au patrimoine national font de la province la troisième  du Vietnam. L’ancien port de Phô Hiên, le site en mémoire de Hai Thuong Lan Ông Lê Huu Trac, Phù Ung, Tông Trân-Cuc Hoa, Da Hoà-Da Trach et le temple du général Pham Ngu Lao sont les incontournables de la ville.» 

Hung Yên, une  destination à découvrir dans le Nord du Vietnam - ảnh 2La fabrication de nasses en osier 

Durant les 16 et 17ème siècles, le port fluvial de Pho Hien était un important lieu de commerce. Il est aussi classé parmi les trois plus vieux quartiers du Vietnam avec Hanoï et Hôi An. 
«Les habitants de Pho Hiên sont très fiers de ce patrimoine. Tout le monde ici souhaite préserver l’identité  culturelle de Hung Yên et veille à la sauvegarde de ses monuments: la pagode Chuông, le temple de la Littérature de Xich Dang, les temples des rois Trân et du culte des déesses-Mères.» indique Dinh Thi Liên, une habitante de Pho Hiên.
Hung Yên est située sur la rive gauche du fleuve Rouge. La province est réputée pour la qualité et la diversité de ses manifestations culturelles, ses villages de métiers artisanaux, l’originalité de ses spécialités culinaires et ses chanteurs de ca trù, une forme complexe de poésie chantée. 
«Nous avons tenté d’exploiter au maximum les ressources de la province. Nous proposons aux touristes plusieurs circuits, adaptés à leurs goûts et leurs envies. Il y a le circuit sur le fleuve Rouge vers les sites de Da Hoà et Da Trach, le circuit vers Pho Hiên avec la visite de la pagode Chuông et du temple de la Littérature. Nous organisons aussi la visite des villages de fabrication artisanale de bâtonnets d’encens et de nasses en osier. Pour les passionnés de nature, nous proposons des circuits écologiques.» dit Nguyên Thi Thu Huong, du Centre de promotion touristique de Hung Yên.

Hung Yên, une  destination à découvrir dans le Nord du Vietnam - ảnh 3

La visite  des villages d’artisanat est très appréciée des touristes. Les autorités de Hung Yên veillent à préserver ces métiers souvent centenaires, notamment la fabrication de la sauce de soja à Bân, la fonderie du cuivre à Lông Thuong, les bâtonnets d’encens à Cao Thôn et la distillerie d’alcool à Truong Xa. 
«Nous mettons en valeur le tourisme culturel et gastronomique. Le village de Bân avec sa sauce de soja,  celui où l’on prépare les graines de lotus et les longanes séchées, et celui des poulets de Dông Tao dans le district de Khoai Châu font la joie des touristes à chaque visite. La soupe aux anguilles est l’une des spécialités culinaires phares de Hung Yên et mérite vraiment d’être goûtée.» dit Pham Van Hiêu.
Hung Yên est une province à découvrir, pleine de charme où il fait bon se balader, humer le parfum du riz nouveau, et découvrir les métiers d’antan du fleuve Rouge. 

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